Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 705 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тирамису, тающий во рту, расскажите, что получилось.
Тирамису на бисквитном тесте
автор toma 
На фото готовое блюдо тирамису на бисквитном тесте
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 705 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 8 шт.
- Сливки 35%-ные 1/2 л
- Сахар 2,5 стак.
- Ванильный сахар 2 столовые ложки
- Желатин 3 столовые ложки
- Молоко 1/2 стак.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Эспрессо 3/4 стак.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Тертый шоколад 4 столовые ложки
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Желатин замочить в половине стакана молока на полчаса.
-
Нагреть молоко и размешать до полного растворения желатина.
-
В горячем эспрессо растворить 0,5 стакана сахара и оставить остывать.
-
Нагреть духовку до 180. Прямоугольную форму смазать маслом.
-
4 яйца взбить со стаканом сахара, добавить муку и разрыхлитель и перемешать. Вылить тесто в форму и выпекать 30-40 минут. Вынуть из формы, остудить, разрезать на два коржа.
-
Сливки взбить с ванильным сахаром в устойчивую пену. Убрать в холодильник.
-
4 яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с половиной стакана сахара в крепкую пену и убрать в холодильник.
-
Взбить желтки с оставшимся сахаром, постепенно подливая растворенный желатин. Поставить в холодильник на 15-20 минут, не давая массе застыть.
-
Очень аккуратно перемешать желтковую массу со взбитыми сливками и взбитыми белками.
-
Пропитать коржи сладким кофе.
-
На один корж выложить половину крема и накрыть вторым коржом. Сверху выложить оставшийся крем.
-
Убрать торт в холодильник на ночь.
-
Перед подачей посыпать тертым шоколадом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тирамису в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Просто божественный вкус!
Замечательный рецепт! В моей семье любят тирамису на бисквитном тесте
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо вам, toma, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тирамису на бисквитном тесте уже имеются в наличии.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Сегодня приготовила тирамису на бисквитном тесте!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо за рецепт. конфеты тирамису пробовала, а тирамису на бисквитном тесте еще никогда.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Яйцо куриное 8; Сахар 1 стак.; Мука 1 стак.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Вода 3 ст.л.; Кофе 250 мл; Коньяк 2-3 ст.л.; Сыр Маскарпоне 400 г; Сахарная пудра 1/2 стак....
360 мин
Тирамису в нашей семье люблю только я, поэтому делала небольшой. Надоел сухой невкусный магазинный и кафешный тирамису, поэтому решила сделать сама, и с первого раза получилась вкусняшка=) Одну печенюшку сынишка утащил, пока готовила)...
15 мин
Итальянский десерт - торт без выпечки. Сделать его очень легко, просто не макайте печенье в кофе целиком, а только половину, тогда торт не получится слишком "мокрым". Он должен настояться в холодильнике минимум 5 часов....
5 ч 30 мин
Вместо клубники можно использовать малину, или ежевику, или любую ягодную смесь....
1 ч 10 мин
Песочное печенье 200 г; Творог 200 г; Сметана 100 г; Сахар 50 г; Кофе 1 ч.л.; Ваниль; Какао...
600 мин
печенье савоярди (покупное) 25-30 шт.; яичные желтки 6 шт.; малина 350 г; сахар 150 г; вода 150 мл; апельсиновый ликер "гран марнье" (или любой апельсиновый ликер) 1 ст.л.; маскарпоне 500 г; сливки (33-35%) 300 мл; сахарная пудра 175 г; ванильный экстракт (по желанию) 1 ч.л....
1 ч
Как Вы уже понимаете - название говорит само за себя:) Для тех, кто не в курсе, поясняю - "Ожидание" родилось просто из-за того, что этот десерт некоторое время ждал своего выхода "в свет":). А теперь настало время насладиться почти классическим итальянским десертом Тирамису....
180 мин
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тирамису на бисквитном тесте, если бы не доверяла рецептам toma на все 100%.