Такой вариант тирамису порадует своим нежным сочетанием бисквита пропитанного лимонным сиропом и кремом с добавлением фисташек. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тирамису итальянский, расскажите, что получилось.
Фисташково-лимонное тирамису
автор isealas 
На фото готовое блюдо фисташково-лимонного тирамису
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 637 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйцо - 3 шт.
- вода - ¾ стак.
- маскарпоне - 250 г
- сливки - 100 г
- мука - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- лимоны - 1 шт.
- фисташки - 75 г
- сахар - 3 ст.л.
- разрыхлитель - ¾ ч.л.
- кипяток - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Для бисквита, яйца взбить с сахаром в пышную белую пену. Крахмал смешать с мукой и разрыхлителем. Ввести в яичную смесь. Кипяток. Вылить тесто на противень (предварительно застеленное пергаментом). Сверху притрусить пудрой. Выпекать 10 минут до светло золотистого цвета при температуре 170 градусов.
-
Бисквит тонкий и выпекается быстро. Готовый бисквит охладить вырезать кружки для пирожного.
-
Фисташки очистить, измельчить.
-
Сливки взбить с 1 ст. л. пудры. Взбить маскарпоне с оставшейся пудрой. В маскарпоне ввести сливки.
-
И измельченные фисташки.
-
Сироп. Приготовить его можно заранее. Воду, сахар, лимонный сок и цедру 1/2 лимона, довести до кипения, варить 15-20 минут, чтобы сироп немного уварился.
-
Сборка пирожных. Бисквит окунуть в сироп, выложить в форму.
-
Затем выложить крем, повторить слой бисквита и крема.
-
Пирожные поставить на 30 минут в холодильник.
-
После охлаждения выложить пирожное на блюдце, посыпать пудрой и украсить мятой.
-
Приятного Вам Аппетита.) !
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тирамису без кофе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Сувенир и только!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Хотела приготовить уже сегодня тирамису, тающий во рту и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю фисташково-лимонное тирамису)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фисташково-лимонного тирамису!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Тирамису в нашей семье люблю только я, поэтому делала небольшой. Надоел сухой невкусный магазинный и кафешный тирамису, поэтому решила сделать сама, и с первого раза получилась вкусняшка=) Одну печенюшку сынишка утащил, пока готовила)...
15 мин
Тирамису обладает замечательными свойствами изумительным вкусом и простотой исполнения. Апельсиновое тирамису одна из многочисленных вариаций на тему основной идеи: ароматный пропитанный бисквит с кремом из Маскарпоне....
60 мин
Десерт тирамису, название которого переводится как "подними меня вверх" - идеальный десерт для поднятия настроения. Готовить его можно круглогодично, но зимой тирамису актуален как никогда: воздушное печенье, пропитанное натуральным кофе и нежным сливочным кремом дарит хорошее настроение в два раза...
40 мин
Итальянский десерт - торт без выпечки. Сделать его очень легко, просто не макайте печенье в кофе целиком, а только половину, тогда торт не получится слишком "мокрым". Он должен настояться в холодильнике минимум 5 часов....
5 ч 30 мин
Вместо клубники можно использовать малину, или ежевику, или любую ягодную смесь....
1 ч 10 мин
Песочное печенье 200 г; Творог 200 г; Сметана 100 г; Сахар 50 г; Кофе 1 ч.л.; Ваниль; Какао...
600 мин
печенье савоярди (покупное) 25-30 шт.; яичные желтки 6 шт.; малина 350 г; сахар 150 г; вода 150 мл; апельсиновый ликер "гран марнье" (или любой апельсиновый ликер) 1 ст.л.; маскарпоне 500 г; сливки (33-35%) 300 мл; сахарная пудра 175 г; ванильный экстракт (по желанию) 1 ч.л....
1 ч
Легко и вкусно!!!