Очень вкусно, обычно нравится всем, даже тем, кто не в восторге от морепродуктов. Очень удобно делать на праздник, так как можно сделать заранее (оно должно ночь простоять в холодильнике). Рекомендую попробовать приготовить рецепт морковного суфле, расскажите, что получилось.
Суфле из тунца и крабов
автор eboosenc 
На фото готовое блюдо суфле из тунца и крабов
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 4 ч 35 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 51 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 банка (170 г) крабового мяса, слить воду и размять
- 1 банка (170 г) тунца, слить воду и размять
- 4 стак. французского хлеба (можно багет), нарезать кубиками
- 220 г мягкого сыра (типа Мюнстер), нарезать кубиками
- 2 ст.л. свежей петрушки, порезанной
- 4 яйца
- 3 стак. молока
- 3 ст.л. сливочного масла
- 2 ч.л. порошка горчицы
- 1 ч.л. лука, натереть на терке
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске смешайте мясо крабов и тунца. Уложите слой хлебных кубиков на дно огнеупорной емкости (где-то 1 литра объемом). Выложите слой крабов и тунца, затем слой сыра и посыпьте петрушкой. Повторите слои еще 2 раза, заканчивая сыром и петрушкой.
-
В небольшой миске взбейте вместе яйца, молоко, сливочное масло, порошок горчицы и лук. Залейте соусом содержимое формы. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 3 часа, или на ночь.
-
Разогрейте духовку до 180 С. Доведите содержимое формы до комнатной температуры, пока духовка нагревается. Выпекайте, ничем не закрывая, 1 час 15 минут или до золотистого цвета.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печеночное суфле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Это реально наслаждение
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт
очень люблю суфле из тунца и крабов
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Eboosenc, суфле из тунца и крабов - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Хотела приготовить уже сегодня черносмородиновое суфле culinier.ru/deserty/sufle/chernosmorodinovoe-sufle и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Готовила суфле из тунца и крабов на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит суфле из тунца и крабов:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суфле из тунца и крабов. Спасибо за рецепт!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже суфле из тунца и крабов получается здорово!
Превосходный рецепт из книги Бориса Бурды. Суфле в небольших апельсиновых корочках станет для каждого из гостей отличным десертом после сытного обеда. Оно необычайно воздушное, с изысканным ароматом. Рекомендую всем-очень просто готовить! Божественно вкусно...
1 ч
Нежное на вкус, воздушное, пышное блюдо, приятный гарнир к курочке, например. Кукурузный готовый крем надеюсь есть в продаже, если нет могу предложить рецепт как делать его, сама его покупаю готовым, он здесь имеется разных брендов. Употребляют его разогревая как дополнит. блюдо к гарниру или как самостоят....
1 ч
Нежное и воздушное печеночное суфле по этому рецепту получится у каждого. Попробуйте приготовить это блюдо, даже если вы не любите вкус печени, результат вас приятно удивит....
40 мин
черный шоколад - 60 г; яичные белки - 6 шт.; яичные желтки - 3 шт.; молоко - 200 мл; какао-порошок - 2 ст.л.; сахар коричневый - 2 ст.л.; сахарный песок - 1 ст.л.; крахмал - 1 ст.л.; ванильный экстракт - ½ ч.л....
35 мин
Яйцо куриное 1 шт.; Мягкий творог 120 г; Бананы 1 шт.; Консервированные персики 2 шт....
40 мин
Очень нежный и вкусный десерт. Такое ванильное суфле можно подать в индивидуальных формочках, со сливками....
30 мин
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, eboosenc, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)