автор Пузынина Кира 
На фото готовое блюдо творожно-дрожжевых пасхальных зайцев
Калорий: 732 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 240 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 732 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт английских пасхальных булочек, расскажите, что получилось.
Дрожжи растереть с 0,5 ст. л. сахара и залить теплым молоком и размешать до полного растворения дрожжей. В большую миску протереть через сито творог. Смешать творог с оставшимся сахаром, желтком, маслом и солью. Запенившиеся дрожжи влить в творожную смесь. Муку (250 г) просеять к жидким ингредиентам и замесить мягкое, чуть липкое место. По необходимости подмесить еще 50 г муки. Миску накрыть влажным полотенцем или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1 час.
Готовое тесто разделить на 6 частей. Каждый кусок разделить еще на 3 части. Маленький шарик (1-1,5 см) будет хвостиком, шарик побольше (ок. 4-5 см) - голову зайца - вытянуть в каплю ок. 6 см, а оставшееся тесто скатать в жгут длиной около 25 см. Жгут свернуть в "улитку", не закрепляя конец. Голову зайца надрезать ножницами с зауженной стороны до середины.
Противень смазать растительным маслом. Собрать зайцев на противне. "Улитка"- туловище, а незакрепленный конец- передние лапки. К "улитке" приставить голову, немного расставив ушки. С противоположной лапкам стороны прикрепить хвостик. Накрыть зайцев полотенцем и оставить для расстойки на 20 минут. Разогреть духовку до 180*С.
"Подросшим" зайцам установить глаза - шоколадные капли, вдавив их в тесто. Смешать желток, пудру и молоко и смазать этой смесью зайцев. Выпекать около 30 минут. Остывшим зайцам повязать красивые ленточки. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасхальные булочки-кроликов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Вчера был день творожно-дрожжевых пасхальные зайцы.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт творожно-дрожжевых пасхальные зайцы станет любимкой
хочу хочу
Довольна куличами пасхальными culinier.ru/deserty/paskha/kulichi-paskhalnye. Обязательно попробуйте.
Я давненько поглядываю на творожно-дрожжевых пасхальные зайцы — очень аппетитно!
Буду готовить!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на творожно-дрожжевые пасхальные зайцы, если бы не доверяла рецептам Пузынина на все 100%.
Оригинальные расписные прянички-сувениры!К изготовлению таких пряничков можно привлечь детей - будет интересное и развивающее занятие....
1 д
Непосредственно к Пасхе, решила выложить рецепт традиционной, европейской, пасхальной выпечки, очень уж понравился мне этот рецепт, готовлю не первый год. Поэтому на ваш суд - классический рецепт английских пасхальных булочек. Честно говоря, печь их один раз в год очень обидно, настолько они прекрас...
1 ч 20 мин
Пасхальные булочки-кролики меня привлекли не столько своим видом, сколько интересным тестом. Я еще не встречала такого, чтоб в дрожжевое тесто добавляли уксус.Что можно сказать о кроликах? Они мягкие, воздушные, но почти не сладкие, так что сластенам надо добавлять сахар. Я выпекла один противень с кроликами,...
4 ч
Cointreau апельсиновый ликер с ярким вкусом, но если у вас найдется настойка на абрикосах, попробуйте добавить ее, получится правильное сочетание абрикосов с абрикосами!...
2 ч 50 мин
500 г муки; 150 мл молока; 100 г халвы; 100 мл сливок 33-35% жирности; 3 яичных желтка; 1 яйцо; 100 г сливочного масла; 150 сахара; 20 г ванильного сахара; 1 ст. изюма; 30 г свежих дрожжей; 0,5 ч.л. соли...
3 ч
В Пасхальную неделю полагается угощать друг друга крашеным яичком и куличом. Кроме куличей я еще пеку вот такие ватрушки с творогом и изюмом. В преддверии праздника предлагаю этот рецепт, может кому-нибудь пригодится....
600 мин
абрикосовый джем - по вкусу; мука - 35 г; мука - 300 г; дрожжи свежие - 15 г; сахар - 1 ст.л.; сахар - 30 г; вода - 6 ст.л.; Молоко «Рузское» теплое - 180 мл; корица - 1 ч.л.; Масло сливочное «Рузское» - 30 г; яичные желтки - 1 шт.; изюм - 60 г; лимонная цедра - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка...
240 мин
Отлична идея!