Искушенные вегетарианцы знают, где достать вегетарианские продукты. Я не сразу нашла шоколадное соевое молоко, но нашла. И из него получается великолепный вегетарианский мусс. Попробуйте. Рекомендую попробовать приготовить рецепт творожного мусса, расскажите, что получилось.
Вегетарианский мусс
автор islamgalieva_84 
На фото готовое блюдо вегетарианского мусса
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 259 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Соевое шоколадное молоко — 0,5 стак.
- Шоколад — 250-300 г
- Мягкий тофу — 300-350 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1-2 ч.л. (Любое на ваш вкус. Я использовала масло миндаля.)
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
Для детей, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте в кастрюле соевое шоколадное молоко и оставьте в сторону.
-
Натрите шоколад. На водяной бане растопите шоколадные стружки.
-
Мешайте шоколад, пока он плавится, чтобы не пригорал.
-
Сложите в блендер тофу, ванильный экстракт, соевое шоколадное молоко и топленый шоколад. Смешайте.
-
Добавьте растительное масло.
-
Вылейте в форму для заморозки. Поставьте в морозильную камеру на полтора часа. Готовый вегетарианский мусс разлейте по десертным чашечкам и украсьте шоколадной стружкой.
На заметку:
Рецепт вегетарианского мусса я выбирала долго. В некоторых все равно использовались яйца или коровье молоко. А мне хотелось, чтобы мусс получился чисто вегетарианским. В результате некоторые ингредиенты я заменила сама. И получился такой замечательный легкий в приготовлении вегетарианский мусс. Угощайтесь.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мусс мушкетер. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить вегетарианский мусс
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое islamgalieva_84!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вегетарианский мусс.
Islamgalieva_84, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Размещаю ссылочку на рецепт мусса из лосося, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Ягоды или мягкие фрукты можно использовать любые. У меня в морозилке залежалось немного клубники и вишни. В оригинальном рецепте указано 75 г сахара. Я столько и положила, но на мой вкус можно чуть-чуть послаще, в следующий раз положу 100 г. Для тех, кто любит послаще сахарку надо прибавить....
1 ч 30 мин
Очень простой десерт. Жарким летом так хочется невесомого, свежего, нежного и прохладного....
3 ч
Такой мусс часто использую как самостоятельный десерт или же как наполнитель для торта. Готовится не сложно, а еще с таким рецептом много вариаций! Можно делать с разными ягодами и фруктами и в разных комбинациях....
2 ч
Нежный творожный мусс прекрасно подойдет в качестве вкусного десерта для домашнего чаепития. А приготовить мусс по этому рецепту так просто, что с этим справится даже ребенок....
10 мин
Если вам нравится рыба, попробуйте приготовить мусс из лосося, который будет хорошо сочетаться с тарталетками. Очень простая в приготовлении, но вкусная и изысканная закуска....
60 мин
Чтобы желтковая масса быстрее остыла, отправьте ее ненадолго в морозильник. Если нет красивых креманок, можно разлить мусс в небольшие кофейные чашки....
2 ч 25 мин
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт вегетарианского мусса мой любимый!!!