Вкусный нежный десерт. Автор рецепта Ольга Дорохова. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мусса яблочного, расскажите, что получилось.
Мусс новогодний
автор Януля Германова 
На фото готовое блюдо мусса новогоднего
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 155 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- батончики шоколадные - 4 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- сливки 33-35% - 300 мл
Как приготовить пошагово
-
Шоколадные батончики (батончики "Марс", нет в списке, указала просто шоколадные батончики) нарезать маленькими кусочками.
-
В сотейнике соединить 150 мл сливок и подготовленные батончики. Поставить на медленный огонь и растопить батончики, постоянно помешивая.
-
Затем горячую массу взбить миксером и поставить остывать.
-
Отделить белки от желтков.
-
Белки взбить в крепкую пену и отправить в холодильник.
-
Когда шоколадная масса остынет, добавьте желтки и оставшиеся сливки.
-
Взбейте все до однородности.
-
Лопаточкой аккуратно вмешайте белки.
-
Разложите мусс по креманкам и отправьте в холодильник на ночь. Можно отправить мусс в морозилку (что я и сделала). После морозилки дайте десерту постоять 20 минут, украсьте по своему желанию и подавайте гостям. Мусс после морозилки - нежнейшее шоколадное мороженое!
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить творожный мусс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Я делала мусс новогодний.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Ой! Что я нашла - мусс мушкетер!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Януля ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Януля.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Искушенные вегетарианцы знают, где достать вегетарианские продукты. Я не сразу нашла шоколадное соевое молоко, но нашла. И из него получается великолепный вегетарианский мусс. Попробуйте....
60 мин
Ягоды или мягкие фрукты можно использовать любые. У меня в морозилке залежалось немного клубники и вишни. В оригинальном рецепте указано 75 г сахара. Я столько и положила, но на мой вкус можно чуть-чуть послаще, в следующий раз положу 100 г. Для тех, кто любит послаще сахарку надо прибавить....
1 ч 30 мин
Очень простой десерт. Жарким летом так хочется невесомого, свежего, нежного и прохладного....
3 ч
Такой мусс часто использую как самостоятельный десерт или же как наполнитель для торта. Готовится не сложно, а еще с таким рецептом много вариаций! Можно делать с разными ягодами и фруктами и в разных комбинациях....
2 ч
Нежный творожный мусс прекрасно подойдет в качестве вкусного десерта для домашнего чаепития. А приготовить мусс по этому рецепту так просто, что с этим справится даже ребенок....
10 мин
Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт мусса из курицы со специями и сливками. Это отличный вариант для легкого ужина или праздничной закуски....
120 мин
Чтобы желтковая масса быстрее остыла, отправьте ее ненадолго в морозильник. Если нет красивых креманок, можно разлить мусс в небольшие кофейные чашки....
2 ч 25 мин
Януля — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно мусс новогодний будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))