Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 296 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мусса мушкетер, расскажите, что получилось.
Манговый мусс
автор Надя Шишикина 
На фото готовое блюдо мангового мусса
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 296 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Манговое пюре 220 г
- Сливки 30%-ные 120 г
- Желатин в пластинах 10 г
- Сахар 10 г
Как приготовить пошагово
-
Пластины желатина замочите в холодной воде на 10 минут.
-
Пюре из манго переложите в сотейник, добавьте сахар, доведите до кипения, снимите с огня и введите желатин, непрерывно помешивая венчиком.
-
Остудите в холодильнике до комнатной температуры.
-
Взбейте 125 мл сливок миксером до состояния густой массы.
-
Добавьте в сливки охлажденное пюре с желатином, перемешайте венчиком до однородной массы.
-
Разлейте по формам и уберите в морозилку на 30 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мусс из лосося. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю манговый мусс уже полгода, все супер!
Ой, Надя.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Надя, отличный рецепт мангового мусса
спасибо за идейку
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Рецепт мангового мусса очень вкусный. Так же часто готовлю мусс из авокадо.
За рецепт спасибо
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о манговом муссе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Искушенные вегетарианцы знают, где достать вегетарианские продукты. Я не сразу нашла шоколадное соевое молоко, но нашла. И из него получается великолепный вегетарианский мусс. Попробуйте....
60 мин
Замечательный нежный десерт, со взбитыми сливками. Нужно делать заранее и поставить на ночь в холодильник. Очень красивый цвет получается, если делать с красными апельсинами (в этом году завезли в магазин)....
8 ч 18 мин
авокадо - 2 шт.; лимонный сок - 1 ч.л.; кукурузные чипсы - 100 г; творожный сыр Hochland «Для кулинарии» - 100 г; соль - по вкусу; перец - по вкусу...
10 мин
Такой мусс часто использую как самостоятельный десерт или же как наполнитель для торта. Готовится не сложно, а еще с таким рецептом много вариаций! Можно делать с разными ягодами и фруктами и в разных комбинациях....
2 ч
Нежный творожный мусс прекрасно подойдет в качестве вкусного десерта для домашнего чаепития. А приготовить мусс по этому рецепту так просто, что с этим справится даже ребенок....
10 мин
Если вам нравится рыба, попробуйте приготовить мусс из лосося, который будет хорошо сочетаться с тарталетками. Очень простая в приготовлении, но вкусная и изысканная закуска....
60 мин
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже манговый мусс получается здорово!