автор Лисицина Ириша 
На фото готовое блюдо творожного мусса из творога с шоколадным желе
Калорий: 155 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Изысканный и нежный мусс идеален как десерт, содержит мало калорий!
Просто и вкусно. И красиво!
Нежный, воздушный, очень вкусный мусс творожный в шоколадном желе и при этом минимум калорий! Посвящается рецепт суфле тем, кто худеет. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мусса мушкетер, расскажите, что получилось.
Мусс:
1. Смешать творог с медом, после слегка взбить.
2. Замочить агар-агар в небольшом количестве холодной воды с добавленным лимонным соком, дать набухнуть, затем поставить на огонь, одну минуту прокипятить до полного растворения агара. И дать чуть-чуть остыть (следить, чтобы не застыл).
3. Добавить в творожно-медовую массу, продолжая при этом взбивать.
4. Отдельно белки взбить в крепкую пену, аккуратно вмешать их в творожную массу. Залить мусс в силиконовую форму (у меня для маффинов). Поставить в холодильник на несколько часов до застывания.
Шоколадное желе:
1. В теплом молоке растворить какао (хорошего качества), добавить мед.
2. В молоко высыпать агар-агар, дать набухнуть, поставить на огонь, прокипятить 1 минуту до растворения агара. Снять с огня и разлить по блюдцам. Убрать в холодильник до застывания.
Десерт вынуть из формы, опустив на несколько секунд в горячую воду. Выложить поверх желе и посыпать тертым шоколадом. Украсить по желанию.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадный мусс из творога. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Попробую приготовить творожный мусс из творога с шоколадным желе.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится мусс творожный с черешней.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Еще один эксперимент на заданную тему и, признаюсь, удачный. Винное желе для нас не новость, а вот рисовый мусс я готовила впервые и буду готовить впредь. Очень мне понравился томатный соус. Сразу после варки он пахнет абрикосами, а вкус-насыщенно томатный....
30 мин
Рецепт приготовления любимого шоколадного лакомства Старой Европы, который в равной мере порадует и детей, и взрослых....
135 мин
200 г творога; 15 г желатина; 150 г черешни; 4 ст.л. сметаны или сливок; пакетик ванильного сахара; сахарная пудра по вкусу...
30 мин
Этот очень вкусный десерт взят из португальской кулинарной рубрики в журнале. Сочетание подсоленного мусса, меда, груши и орешков просто исключительное. Неисправимые сладкоежки могут творог заправить сахаром, но сочетание будет банальным...
1 ч 25 мин
Очень простой десерт. Жарким летом так хочется невесомого, свежего, нежного и прохладного....
3 ч
Как же хочется творожного мусса из творога с шоколадным желе!!!