Очень необычный, вкусный и полезный десерт! На конкурс Волшебное лукошко Рекомендую попробовать приготовить рецепт мусса мушкетер, расскажите, что получилось.
Мусс из свеклы с черносливом
автор Чигур Валентина 
На фото готовое блюдо мусса из свеклы с черносливом
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 109 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- свекла вареная 1 шт.
- чернослив без косточки 7 шт.
- мед жидкий 2 ст.л.
- йогурт натуральный 2 ст.л.
- апельсиновая цедра 1 ст.л.
- сок яблочный 50 г
- желатин быстрорастворимый 1 ч.л.
- мороженое пломбир 20 г
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Вареную свеклу очистить и нарезать кусочками.
-
С апельсина снять цедру. Замочить желатин в яблочном соке.
-
Чернослив залить кипятком на 20 минут, отжать и мелко нарезать.
-
В блендер положить свеклу, чернослив, мед, йогурт, цедру. Взбить до однородности. Желатин подогреть на водяной бане или в микроволновке до растворения.
-
Вмешать в свекольную массу желатин, перемешать, разлить по креманкам (у меня на 2 порции) и поставить в холодильник на 1 час до полного застывания.
-
Готовый мусс украсить мороженым или взбитыми сливками. Приятного аппетита!:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мусс из лосося. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Последнее время увлеклась приготовлением мусса из авокадо, мужу нравится.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать мусс из свеклы с черносливом)))
Спасибо большое!!!
очень понравилось мусс из свеклы с черносливом,легко и просто.
Искренне спасибо, Чигур.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мусс из свеклы с черносливом просто.
Спасибо за рецепт)))
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Искала рецепт мусса из свеклы с черносливом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Цветочный мед 2 ч.л.; Обезжиренный творог 400 г; Сметана 15%-ная 3 столовые ложки; Персики 1 шт.; Чернослив без косточек 50 г; Свежая мята 10 г...
20 мин
Рецепт подсмотрела на моем любимом Карина-форуме, у уважаемого мной кулинара, эстета и гурмана Карины....
45 мин
Свекла 1 шт.; Сельдь 1 шт.; Сметана 100 г; Лук репчатый 2 головки; Сахар 1/2 чайной ложки; Уксус 9%-ный 1/2 чайной ложки; Измельченный укроп 1 столовая ложка; Желатин 1 столовая ложка; Молотый белый перец щепотка; Сливки 23%-ные 200 мл; Соль по вкусу...
1 ч 30 мин
Замечательный нежный десерт, со взбитыми сливками. Нужно делать заранее и поставить на ночь в холодильник. Очень красивый цвет получается, если делать с красными апельсинами (в этом году завезли в магазин)....
8 ч 18 мин
авокадо - 2 шт.; лимонный сок - 1 ч.л.; кукурузные чипсы - 100 г; творожный сыр Hochland «Для кулинарии» - 100 г; соль - по вкусу; перец - по вкусу...
10 мин
Такой мусс часто использую как самостоятельный десерт или же как наполнитель для торта. Готовится не сложно, а еще с таким рецептом много вариаций! Можно делать с разными ягодами и фруктами и в разных комбинациях....
2 ч
Сахар 1,5 стак.; Клюква 2 стак.; Вода 6,5 стак.; Манная крупа 6 столовых ложек...
45 мин
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!