На фото готовое блюдо заварного крема без масла

Время подготовки: 5 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции

9 отзывов

Калорий: 568 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Готовим заварной крем без масла.

Любите ли вы готовить десерты? Если да, то вам просто необходимо попробовать приготовить заварной крем, но не классический, а без добавления сливочного масла!

Его можно употреблять в качестве самостоятельного десерта, можно обмакивать в него баранки или печенье, можно прослоить им всем известный торт "Наполеон".

Попробуйте, не пожалеете! Рекомендую попробовать приготовить рецепт каштанового крема, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Молоко коровье 0,5 л
Сахар 200 г
Яйца куриные 3-4 шт.
Мука пшеничная 50 г
Ванилин 0,5 ч.л.

Повод приготовления:

Десерт

Как приготовить пошагово

В миске растереть желтки, сахар, ванилин и муку. Однородной массы не ждите, из таких ингредиентов получится самая настоящая крошка:)
В алюминиевой кастрюле вскипятить молоко.
Вылить половину горячего молока в яичную смесь и быстро взбить. Если помедлить, яйца от высокой температуры сварятся.
Вылить яично-молочную смесь в кастрюлю с оставшимся молоком.
Поставить на средний огонь и непрерывно помешивая, довести до нужной консистенции.
Переложить в удобную для вас посуду, крем готов! Можете использовать для тортов и пирожных или съесть просто так! Крем очень вкусный...

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить заварной крем с крахмалом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить заварной крем без масла

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

yuta75

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

zinka86

Gapich_75, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант заварного крема без масла.
Мне он нравится больше других.

eserilo1993

Это было превосходно...
чуть заварной крем без масла вместе с пальцами не слопала)

Останкова Вита

Нашла рецепт http://culinier.ru/deserty/krem/krem-syr, понравилось. Что думаете?

rowdu

Gapich_75 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без заварного крема без масла я не знаю)

Татьяна Бобкова

Сегодня приготовила, получилось заварной крем без масла не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Зина Макушенко

Gapich_75, спасибо за рецепт заварного крема без масла!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Лиза Лещева

Gapich_75, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

teana

Gapich_75!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Заварной крем с крахмалом - это густая пудингообразная масса, изготовленная с использованием молока, крахмала или муки, яиц и сахара. Объединенные компоненты быстро образуют влажный, плотный крем. Состав такого крема склонен к скорому закисанию, поэтому такую десертную массу нужно использовать в течение...

60 мин

Опять собралась печь торт. Ну как, печь. Просто разморожу слоеное тесто, испеку и намажу кремом. Читайте, как приготовить заварной крем для торта. Простой вариант крема для любой сладкой выпечки....

120 мин

Заварной белковый крем – потрясающее диво из кондитерского мира. Нежная структура, пикантная сладость и невероятный вкус – это еще не все качества, присущие этому крему, его достоинства можно перечислять бесконечно.{h3}Главное в приготовлении: соблюдать правила{/h3}Вопреки расхожему мнению, такой десерт...

10 мин