Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 6 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 450 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт деревенской яичницы, расскажите, что получилось.
Яичница в слоеном тесте
автор Конечко Анюта 
На фото готовое блюдо яичницы в слоеном тесте
- Общее время: 6 ч 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 450 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- лист слоеного теста
- сыр
- немного вареной грудинки
- красный перец сладкий
- лук
- помидор
- маслины
- соль
Как приготовить пошагово
-
Итак. У нас на нашем городском форуме была тема про яичницы. Я как то зашел и удивился, как бывает люди ухищряются подать и приготовить обычные яйца. Я решил добавить к ним буквально парочку друзей.
-
В принципе, сюда можно использовать все, что душе угодно и доступно в холодильнике.
-
Итак. Порыскал я по сусекам и нашел:
-
-лист слоеного теста.
-
-остатки сыра.
-
-немного вареной грудинки.
-
-красный перец сладкий.
-
-лук.
-
-помидорку.
-
-И т. к. очень люблю маслины, было решено использовать и их.
-
-помидоры режем как угодно.
-
-
-Если лук матерый, обдать кипятком и нарезать полукольцами.
-
-
-Перец- мы про него помним.
-
-
-теперь из листа теста (люблю использовать готовые для наполеона) мастерим прямоугольную форму с бортиками.
-
-
В полученную форму выкладываем помидоры и лук. Ставим в разогретую духовку на 5 минут. Можно присолить и выправить на перец. Отдельно размешиваем белок и с помощью кулинарной кисти смазываем борта.
-
-
-Открываем духовку и раскладываем по поверхности формы нашу вареную грудинку. Ставим еще на 3-4 минуты. При желании смазываем форму белком.
-
-
-Вновь открываем духовку, делаем место и аккуратно вливаем сверху нашего безобразия по одному яйцу. Стараемся, чтобы все не потекло. Присыпаем вокруг сыром. Очень неплохо смотрятся пару колечек перца. Вночь помещаем в духовку. Время зависит, от того, каким вы хотите яйцо. Желающие, посыпают содержимое рублеными оливкам и зеленью.
-
-
-готово. В идеале форма должна получится яркой и золотистой, хрустящей и удобной для того, чтобы покласть на поднос и пойти хомячить к компу), для чего собственно и была спроектирована)
-
-
-
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яичницу по-грузински. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Конечко, спасибо за рецепт! Очень люблю яичница в слоеном тесте!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне яичницу из тофу. Должно получиться вкусно!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Сижу сейчас, доедаю яичницу в слоеном тесте.
Очень вкусно, мне понравилось.
А я готовлю яичницу в слоеном тесте в первый раз.
Какой замечательный рецепт яичницы в слоеном тесте - яркий, красочный и аппетитный!
Я делала яичницу в слоеном тесте по рецепту Конечко, мне понравилось.
Даже брату, который яичницу в слоеном тесте не любит,понравилось!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать яичницу в слоеном тесте просто.
Спасибо за рецепт)))
Картофельная яичница отличный вариант для завтрака. Он очень сытный, поэтому зарядит вас энергией на весь день. Смотрите, как приготовить картофельную яичницу, и наслаждайтесь новой находкой....
60 мин
Вкусный и оригинальный завтрак, а самое главное - сытный. Основной ингридиент - это помидоры, болгарский перец, и конечно же, яйца. Но я еще люблю добавлять грибы....
25 мин
Захотелось к ужину чего-то простого и быстрого. (Лето.жарко.) А обилие в холодильнике свежих овощей натолкнуло на мысль приготовить любимую яичницу из детства - Яичницу по-грузински! Специалистом по приготовлению этой яичницы в доме был папа. Именно у него она получалась такой сочной и аппетитной! В...
20 мин
Уж извините, что в один день два подобных блюда.Я подхожу к приготовлению пищи по принципу использования высококачественных продуктов. И сегодня (точнее вчера) мне повезло.Я купил очень вкусные помидоры. Да! Именно в начале весны. Я сам был удивлен. И так как я планировал размещение рецепта с яичницей...
5 мин
Деревенская яичница - особенное блюдо, сытное и вкусное, наполненное приятными воспоминаниями о бабушке и деревне, о лете. Вариантов его приготовления множество, я думаю у каждого найдется свой любимый рецепт деревенской яичницы. Я расскажу вам как я помню, приступим!...
30 мин
яйца куриные - 4 шт.; спаржа зеленая - 4 шт.; помидоры вяленые в масле - 5 шт.; перец болгарский - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; петрушка - 50 г; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло - 1 ст.л.; соль - 5 г...
30 мин
Яичница в булочке. Питательно, быстро, вкусно и оригинально. Ну что тут еще скажешь? На мой взгляд это идеальный завтрак выходного дня. Угощайтесь:)...
40 мин
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда