автор lacre1992 
На фото готовое блюдо печеной яичницы с креветками в сметаннома соусе
Калорий: 461 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 461 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яичницы по-болгарсков, расскажите, что получилось.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Разогреть духовку до 160 градусов. Небольшие порционные формы для выпечки смазать внутри маслом и поставить на противень.
В каждый горшочек разбить по 2 яйца, стараясь не повредить оболочку желтка. Добавить немного сливок, соли и черного перца.
Запекать яйца в духовке на средней полке примерно 16-20 минут. Дождаться, когда сливки загустеют, а белки станут непрозрачными, и сразу вынуть из духовки. (Желтки не надо доводить до полной готовности.)
Пока готовятся яйца, на умеренном огне в сковороде с толстым дном растопить сливочное масло и бросить туда креветки. Обжарить с обеих сторон 3 минуты. слить из сковороды излишки масла, добавить к креветкам мадеру и, помешивая, продолжить готовить. Дождаться, когда все вино выпарится, добавить сметану и оставить на огне примерно на 1 минуту. Когда сметана загустеет, приправить креветки солью и перцем и разложить в горшочки с яйцами.
Подавать яичницу с французским багетом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеченную яичницу с креветками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Lacre1992, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Lacre1992, классный рецепт печеной яичницы с креветками в сметанном соусе!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят culinier.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-s-krevetkami-i-pomidorami.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Просто божественный вкус!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Рассказываю, как приготовить яичницу с креветками и помидорами, завтрак для настоящих гурманов! Думаю, для того, чтобы удивить и порадовать домашних вкусным завтраком, стоит попробовать приготовить!...
30 мин
яйца куриные - 8 шт.; сливки 20% - 4 ст.л.; сливочное масло - 40 г; дикая северная креветка ТМ «Магуро» - 12 шт.; сметана - 3 ст.л.; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу...
30 мин
Картофельная яичница отличный вариант для завтрака. Он очень сытный, поэтому зарядит вас энергией на весь день. Смотрите, как приготовить картофельную яичницу, и наслаждайтесь новой находкой....
60 мин
Вкусный и оригинальный завтрак, а самое главное - сытный. Основной ингридиент - это помидоры, болгарский перец, и конечно же, яйца. Но я еще люблю добавлять грибы....
25 мин
Уж извините, что в один день два подобных блюда.Я подхожу к приготовлению пищи по принципу использования высококачественных продуктов. И сегодня (точнее вчера) мне повезло.Я купил очень вкусные помидоры. Да! Именно в начале весны. Я сам был удивлен. И так как я планировал размещение рецепта с яичницей...
5 мин
Помидоры 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 70 г; Зелень 2 пучка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
15 мин
яйца куриные - 4 шт.; спаржа зеленая - 4 шт.; помидоры вяленые в масле - 5 шт.; перец болгарский - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; петрушка - 50 г; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло - 1 ст.л.; соль - 5 г...
30 мин
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею печеной яичницы с креветками в сметанном соусе.