Тарталетки с сыром и икрой

автор kononovich_83 kononovich_83

Рецепт тарталеток с сыром и икрой

На фото готовое блюдо тарталеток с сыром и икрой

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 184 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Тарталетки с сыром и икрой выглядят на столе поистине шикарно и всегда выигрышно, особенно если торжественное мероприятие проходит в домашних условиях. При этом закуска требует минимум усилий и затрат. Красная икра часто применяется в качестве украшения блюда, но даже в малом объеме улавливается несравнимый аромат этого деликатеса. Наполнение основы может быть самым разнообразным: от несладких муссов до салатов. В состав начинки могут входить мясо, яйца, рыба, печень, морепродукты и различные паштеты.

От такого кулинарного изобилия кружится голова и разбегаются глаза. Чтобы не потеряться в божественном ассорти вкусов, ниже предлагается фоторецепт с подробным описанием того, как легко приготовить своими руками тарталетки с сыром и икрой. Сыр в данном рецепте рекомендуется плавленый. Как говорится, дешево, сердито, быстро и сытно. Но дело не только в экономичности и простоте блюда. Само сочетание сыра и икры является нестареющей классикой и отвечает всем требованиям, предъявленным к вкусной, заманчивой закуске. Яйца, а точнее яичные белки, входящие в состав блюда, используются для придания массе некой воздушности.

Подают тарталетки сразу после приготовления или короткого охлаждения. Закуска не должна быть примятой или обветренной, иначе потеряет товарный вид. В свежеприготовленном виде красная икра будет смотреться, как драгоценный камешек, переливаясь в свете люстр. Плавно переходя от слов к делу, предлагаем вариант рецепта сырной начинки для тарталеток с подробным пошаговым фотоописанием. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тарталеток с сырной начинкой и икрой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Красная икра 100 г
  • Тарталетки 10 шт.
  • Сыр плавленый 1 шт.
  • Куриное яйцо 3 шт.
  • Майонез по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Выложить на стол и подготовить к использованию ингредиенты.

  2. Сваренные вкрутую яйца очистить. Разделить белок с желтком. Затем белок растереть вилкой или натереть на терке.

    тарталетки с сыром и икрой
  3. К яичным белкам на мелкой терке натереть плавленый сырок. Для более легкого использования сырок следует брать средней твердости.

    тарталетки с сыром и икрой
  4. Перемешать готовую натертую массу с небольшим количеством майонеза. Начинка должна получиться довольно густой. Заполнить все тарталетки приготовленной смесью. Поверх начинки аккуратно выложить красную икру. Украсить приготовленные в домашних условиях тарталетки с сыром и икрой можно веточками любой зелени или выложить закуску на листья салата.Приятного аппетита!

    тарталетки с сыром и икрой

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
cofangi1982
cofangi1982

Спасибо огромное за рецепт! тарталетки с сыром и икрой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Людмила Корзухина
Людмила Корзухина

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

eridond
eridond

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

hedsules
hedsules

Спасибо за вкусный и красивый рецепт тарталеток с сыром и икрой!

edinditit1978
edinditit1978

тарталетки с сыром и копчеными ракушками готовила, а вот тарталетки с сыром и икрой - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

anastasiya94
anastasiya94

Большое спасибо так вкусно

lisovskaya_93
lisovskaya_93

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

adnane1981
adnane1981

Очень своевременно выставлен рецепт. kononovich_83, Спасибо!

Тарталетки, фаршированные сыром бри и луком-пореем

Изумительные тарталетки, фаршированные сыром бри! При запекании плесневая корочка этого сыра становится золотистой и очень приятной на вкус! Рецепт позаимствован в журнале "Изысканная выпечка" - обожаю этот журнал!...

1 ч

Тарталетки с сыром и копчеными ракушками

Очень простая и любимая мною закусочка! Делать быстро, а улетает со стола еще быстрее. Главная изюминка тут - копченые ракушки! Невероятно вкусная вещь! В ингредиентах такого "зверя" я не обнаружила, поэтому написала мидии в масле, но это совсем не мидии! По вкусу такие ракушки скорее напоминаю шпроты,...

10 мин

Творожные тарталетки с грибами и сыром

Вкусная и аппетитная закуска для праздничного стола. Попробуйте!Очень вкусное, сытное блюдо, которое подойдет для празднования дня рождения или другого торжества. Плюс тарталеток в том, что их можно напечь заранее, - это позволяет спланировать этапы подготовки к празднику. Вообще, тарталетки вносят разнообразие...

2 ч 40 мин

Тарталетки с творожным сыром и семгой

Тарталетки с творожным сыром и семгой - это самое удачное и вкусное сочетание продуктов для закуски. Слабосоленая семга в соединении с воздушным крем-сыром образует идеальную вкусовую гамму. А маленькие ломтики свежего огурца добавят сочной свежести этой закуске.Закуска с творожным сыром в тарталетках...

30 мин

Тарталетки с баклажанами и сыром Бри

Очень интересный и быстрый вариант закуски!!Впрочем.я так увлеклась этими тарталетками, что для меня они стали сытным обедом:) Мед акации можете употреблять по желанию, но я рекомендую именно с ним.!...

20 мин

Тарталетки с сырной начинкой и икрой

Яичный желток 1 г; Сливочный сыр 1 г; Твердый сыр 50 г; Оливки по вкусу; Красная икра 1 банка; Дрожжевое слоеное тесто 500 г...

1 ч

Тарталетки с яйцом и сыром

Тарталетки с яйцом и сыром - это небольшие корзиночки из пресного теста с простой классической начинкой. Без такой закуски не обходится ни один фуршет или простое застолье. Готовится блюдо достаточно быстро даже в домашних условиях и с легкостью придает простой трапезе праздничное настроение. Процесс...

40 мин