блюдо для двоих на завтрак. Рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета в стакане, расскажите, что получилось.
Омлет omelette minestrone
автор Инга Тимирзянова 
На фото готовое блюдо омлета omelette minestrone
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 157 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 100 г
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - 1 ст.л.
- соус - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
разморозить овощную смесь "Минестроне".
-
Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить смесь до легкой золотистой корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума. В это время занимаемся непосредственно омлетом.
-
Яйца посолить, добавить прованские травы. Взбить в блендере. Добавить молоко. Взбить до пышной массы.
-
вылить на сковороду с овощами. Накрыть крышкой. Огонь так и остается минимальным.
-
когда не останется жидкости- открыть крышку, перевернуть омлет на другую сторону на 2 минуты (этот этап - по желанию, для тех, кто любит обжаренный омлет с двух сторон, как я:)
-
Омлет подавать на стол горячим, я обычно использую простую сметану в виде соуса.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет для детей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
УРА!!! Свершилось!
Я сделала омлет omelette minestrone!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://culinier.ru/zakuski/omlet/omlet-s-kabachkami, мужу очень понравилось.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо, Инга, за помощь!
Мой муж очень любит омлет omelette minestrone.
Большое спасибо за рецепт!
омлет omelette minestrone просто супер!!!
Спасибо, Инга!
Омлет omelette minestrone вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Рецепты нашла в книге "Обрядовая кухня".Получился у нас вкусный, сытный завтрак. Не знаю как его едят в Татарстане, но мы кроме как ножом и вилкой, клали ломтики омлета на бутерброд. Получилась отличная и интересная добавка....
2 мин
Манная крупа 5 столовых ложек; Вода 7 столовых ложек; Яйцо куриное 6 шт.; Соль по вкусу; Сливочное масло 1 ч.л.; Растительное масло 1 столовая ложка; Молоко 1 стак....
45 мин
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день - хоть для обеда, хоть для ужина. Оно заменит обычную жареную картошку и яичницу, ингредиенты те же, а вкус совсем другой, блюдо получится более нежным....
60 мин
Пышный омлет с кабачками хорошо подавать к завтраку: легкое и питательное блюдо быстро готовится, а еще его с удовольствием будут есть детки. Понадобится не так уж много ингредиентов: несколько яиц, сыр, молоко и полезные овощи. Даже если кто-то из домашних не любит кабачки, то в этом аппетитном блюде...
40 мин
Каким бы вкусным ни был омлет из одних только яиц, он всё равно уступает яркостью и питательностью итальянской фриттате. А фриттата, в свою очередь, не сможет тягаться с тем рецептом омлета, которым делится с вами редакция «Со Вкусом».Омлет «Три вкуса», по сути, представляет из себя трехслойное блюдо....
40 мин
Каждая мама малыша начинает задумываться, что же можно кушать ее ребенку из "взрослой" еды и с какого возраста. И очень важно подобрать все правильно, чтобы не возникло проблем....
40 мин
Здравствуйте Инга!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!