Неожиданное решение холодца. Как приготовить холодец с квасом знают не все, но каждый, кто попробует его хотя бы раз - не может оторваться. Для многих холодец с квасом является традиционным блюдом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маминого холодца, расскажите, что получилось.
Холодец с квасом
автор svetlana95 
На фото готовое блюдо холодца с квасом
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 589 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Студень готовый — 400 г
- Редис — 100 г
- Зелень — 20 г
- Сметана — 40 г
- Квас — По вкусу
- Приправы на основе хрена — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
1. Для этого блюда нам понадобится готовый студень. Сегодня такие продаются в магазинах. Я делаю студень сама. Итак, нарезаем его на кубики небольшого размера и выкладываем в тарелку (я готовлю порционно, но можно нарезку отправить в одну емкость, перемешать и добавлять в тарелку).
-
2. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
-
3. Добавляем редис (по желанию, но он придает особый вкус), сметану и приправы на основе хрена или горчицы (по вкусу).
-
4. В самом конце вливаем квас, все перемешиваем.
-
5. Подаем в холодном виде. Это блюдо, хоть и считается летним, тем не менее отлично подойдет в любое время года.
На заметку:
Как приготовить холодец с квасом? Очень просто: смешайте нарезанный студень с редисом и зеленью, добавьте сметану и приправы, залейте все квасом. Особенно это блюдо пользуется популярностью летом, но и зимой это кушанье для многих является незаменимым и любимым.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодец при беременности. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить холодец с квасом
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Ой, соскучилась что-то по холодцу с квасом.
Приготовлю завтра)
Нашла в закладках рецепт говяжьего холодца - обязательно надо попробовать.
Svetlana95, замечательный рецепт холодца с квасом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Огромное спасибо!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать холодец с квасом к домашнему празднику.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить холодец с квасом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Svetlana95, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт холодца с квасом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Потянуло на солененькое и мясное? Тогда этот рецепт холодца при беременности вам как раз пригодится: и вкусно, и полезно - идеально для беременной женщины!...
900 мин
Очень вкусный холодец! Наша семейная традиция - подавать холодец порионно.так получается и красиво, и удобно! Мяса я беру из расчета 2,5 мясного набора на 5 л воды. Мясной набор может варьироваться, в этом рецепта 2,5 кг - это 2 говяжьих коленца, 1 рулька и 1 кг говядины с косточкой....
1 д 9 ч
Зеленый горошек 50 г; Морковь 50 г; Вода 750 мл; Перец черный молотый 1 ч.л.; Анис (бадьян) 1 шт.; Корица 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Рисовое китайское вино 1 столовая ложка; Соевый соус 1 столовая ложка; Кожа свиная 200 г...
2 ч
Как приготовить холодец из кабана?! Очень просто! Согласитесь, холодец из кабана не самое популярное блюдо, а зря. Такого вкусного холодца я никогда не ела. Попробуйте и вы!...
3420 мин
Простой рецепт всеми любимого холодца. Курица варится быстро и время приготовления сокращается. Желатин разводить в 100 мл горячей воды и затем добавить стакан куриного бульона....
180 мин
Холодец из петуха - это очень вкусное блюдо, которое приготовить в домашних условиях довольно непросто. Холодец относится к такому виду блюд, для приготовления которого нужна внимательность и точность. При варке холодца из молодого петуха не используется желатин. Здесь главное - правильно подготовить...
540 мин
Приготовленный по этому рецепту, холодец из свиной рульки всегда отлично застывает без добавления желатина и получается вкусным....
240 мин
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать холодец с квасом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!