Кабачковая икра с майонезом и морковью на зиму

автор karagadyan_90 karagadyan_90

Рецепт кабачковой икры с майонезом и морковью на зиму

На фото готовое блюдо кабачковой икры с майонезом и морковью на зиму

  • Общее время: 3 ч 35 мин
  • Рецепт на 40 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 46 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вкусная заготовка для бутербродов на зиму. Легко готовить!

Домашние заготовки не сравнятся с магазинными никогда. Приготовленная собственноручно кабачковая икра с майонезом и морковью порадует всю семью во время зимних холодов. Это очень вкусное блюдо. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кабачковой икры с майонезом и мивиной, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Кабачки - 3 кг
  • Морковь - 250 г
  • Лук - 250 г
  • Томатная паста - 250 г
  • Майонез - 250 г
  • Соль - 40 г
  • Сахар - 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Для икры нам понадобятся кабачки. Я стараюсь выбирать молодые, пока в них не образовались семена. Кабачки моем, перекручиваем на мясорубке вместе с луком и морковью. Выкладываем овощи в кастрюлю, добавляем сахар, солим.

  2. Варим долго - час-полтора на слабом огне. Не забываем помешивать. По истечении времени добавляем томатную пасту и майонез, тщательно перемешиваем всю массу и снова варим 1,5 часа.

  3. Готовую икру раскладываем по стерильным банкам, герметически закрываем.

  4. Открывайте заготовки зимой и кушайте на здоровье!

Смотрите Сейчас: Как приготовить кабачковую икру с майонезом и морковью на зиму

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Бишарова Ляля
Бишарова Ляля

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем кабачковую икру с майонезом и морковью на зиму пробовать))))

congacata
congacata

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить кабачковую икру с майонезом и морковью на зиму!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

365dnei1997
365dnei1997

Бесподобный рецепт кабачковой икры с майонезом и морковью на зиму!!!
Все получилось, спасибо, karagadyan_90!!!

Людочка Марушко
Людочка Марушко

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Серебро Лиза
Серебро Лиза

Спасибо, рецептик замечательный

kramnik_80
kramnik_80

Karagadyan_90, отличный рецепт кабачковой икры с майонезом и морковью на зиму
спасибо за идейку

reikh_76
reikh_76

Ой...как вкусно!!! Обожаю кабачковую икру с майонезом и морковью на зиму!!!!

oklun
oklun

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму

Скорее приготовь очень вкусное овощное лакомство!Холодной зимой очень не хватает вкусных овощных салатов. Конечно, супермаркеты кишат огурцами, помидорами и прочим, но вкус. В моей семье едят сезонные продукты, а на зиму мы готовим чудеснейшие закрутки. Кабачковая икра получается очень вкусной и сытной....

3 ч

Кабачковая икра с майонезом в мультиварке на зиму

Удиви родных аппетитной закуской на зиму. Очень вкусно!Очень люблю кабачковую икру. Все прошлое лето провела на даче и не было возможности готовить консервацию на зиму. Но я себе не смогла отказать в приготовлении кабачковой икры. И готовила ее в мультиварке! На удивление икра получилась очень вкусная....

2 ч 50 мин

Кабачковая икра с морковью и томатной пастой

Кабачковая икра одна из самых популярных закусок в нашей стране. Поэтому вариантов готовки придумано очень много. Предлагаю свой рецепт, как приготовить кабачковую икру с морковью и томатной пастой....

90 мин

Кабачковая икра в мультиварке с майонезом

Проще всего приготовить кабачковую икру в мультиварке. Сгрузили порезанные овощи, посолили и поперчили, нажали несколько кнопочек и блюдо уже готовится. А вы можете заняться своими делами....

120 мин

Кабачковая икра с майонезом и чесноком

В кабачковую икру можно добавить майонез, хорошо проварить. Тогда она будет не только вкусной, но и отлично сохранится до нового урожая кабачков....

110 мин

Кабачковая икра с майонезом и мивиной

Кабачковая икра - очень популярная закуска. Ее готовит каждая хозяйка, внося свои особые ингредиенты, чтобы получить очень вкусное и сытное блюдо. Сегодня предлагаю рецепт кабачковой икры с майонезом....

120 мин

Кабачковая икра с майонезом на зиму

Кабачок достаточно вкусный и питательный овощ. В его составе все необходимые микроэлементы, витамины. Изысканный, но ненавязчивый вкус позволяет включать его в салаты, запеканки и даже кексы. Кабачковая икра с майонезом - блюдо, которое отлично насыщает, сохраняет все полезные вещества. Рецепт, позволяющий...

240 мин