Яйца, фаршированные редиской и кресс-салатом

автор itofin itofin

Рецепт яйца, фаршированные редиской и кресс-салатом

На фото готовое блюдо яйца, фаршированные редиской и кресс-салатом

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4
  1. 9

Калорий: 178 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 178 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яйца, фаршированные крабовым салатом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Сметана 50 г
  • Дижонская горчица 1 столовая ложка
  • Кресс-салат 50 г
  • Укроп 10 г
  • Редис 150 г
  • Соль по вкусу
  • Кайенский перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Сварить яйца вкрутую обычно для этого нужно десять минут после закипания воды, в которой варятся яйца. Готовые яйца остудить, очистить от скорлупы, разрезать пополам. Извлечь из каждой половинки желтки и размять их в миске вилкой в однородную массу.

  2. Мелко нарезать кресс-салат, редиску и укроп, перемешать в миске с желтками, сметаной, дижонской горчицей, щепоткой соли и кайенского перца.

  3. Нафаршировать получившейся смесью половинки белков. Чтобы подчеркнуть редисочный акцент, можно подавать яйца вместе с нарезанной соломкой редиской, смешанной со сметаной.

На заметку:

  • Чтобы яйца элегантнее лежали на тарелке, можно срезать у них круглые донца.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фаршированные печеночные яйца. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Анна Загнитковская
Анна Загнитковская

Мой самый любимый рецепт яиц, фаршированных редиской и кресс-салатом!!!
Я тоже так готовлю!

ingengill
ingengill

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

lara
lara

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

shornikova_92
shornikova_92

Itofin, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт яиц, фаршированных редиской и кресс-салатом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

yamileva_91
yamileva_91

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

ofundinto1976
ofundinto1976

А как же мне хочется уже приготовить.

yaroslavna
yaroslavna

Я уверенна, что фаршированные яйца крысята многим понравиться!

gala
gala

Спасибо!
Все здорово получилось!

alla86
alla86

Я недавно как раз делала яйца, фаршированные редиской и кресс-салатом.

Яйца, фаршированные крабовым салатом

Яйцо куриное 4 шт.; Крабовое мясо 150 г; Петрушка (зелень) 1 ст.л.; Лук зеленый 1 ст.л.; Йогурт 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

30 мин

Фаршированные печеночные яйца

Вариантов начинки много, предлагаю простой печеночный...

40 мин

Яйца, фаршированные шпинатом

Яйца c зеленой начинкой красиво выглядят на столе! Чесночная начинка из шпината, смешанного с творожным сырком или рикоттой. Можете также использовать сыр фета, или добавить меньше чеснока, если не любите острого вкуса....

35 мин

Фаршированные яйца с хреном

Эта простая и легкая еда хороша тем, что подать ее можно как перед молочной, так и перед мясной трапезой. Она может служить закуской на ужин или быть самостоятельным блюдом легкого завтрака....

10 мин

Яйца, фаршированные сельдью

Яйцо куриное 2 шт.; Сельдь 40 г; Лук репчатый 20 г; Сметана 3 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

20 мин

Фаршированные яйца Крысята

Эти яйца делались в преддверие года Крысы, отсюда и название. В качестве начинки можно использовать любой фарш. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций....

20 мин

Фаршированные яйца Цыплята

Яйцо, как символ жизни является неотъемлемой частью Пасхальной трапезы. Ну, а у нас уже цыплята вывелись....

30 мин