Эти яйца делались в преддверие года Крысы, отсюда и название. В качестве начинки можно использовать любой фарш. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яиц, фаршированных шпинатом, расскажите, что получилось.
Фаршированные яйца крысята
автор Кустякова Василиса 
На фото готовое блюдо фаршированных яиц крысята
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 183 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
также:
- редис (или огурец, морковь)
- гвоздика (или черный перец горошком)
- красный перец горошком
- веточки укропа или петрушки
- хвостики от редиса или свеклы (или веточки зелени)
Как приготовить пошагово
-
Яйца разрезать вдоль на две части, желток удалить.
-
Желтки измельчить.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Смешать сыр и желтки.
-
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
-
Заправить майонезом.
-
Яйца нафаршировать сырной массой.
-
Перевернуть нафаршированную половинку яйца, и выложить на лист салата (чтобы начинка не выпала).
-
Сделать из гвоздики глазки.
-
Сделать два надреза, и вставить в них тонко нарезанный редис (морковь, огурец).
-
Из красного перца сделать нос (можно приклеить его на капельку майонеза).
-
Из веточек укропа (петрушки) сделать усики.
-
Сделать хвостик из хвостика редиса или свеклы. Подавать на листьях салата.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фаршированные яйца с хреном. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Огромное спасибо!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Кто-нибудь интересовался фаршированными печеночными яйцами culinier.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/farshirovannye-pechenochnye-yaitsa?
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Кустякова, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Фаршированные яйца крысята просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Фаршированные яйца крысята для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Просто божественный вкус!
Яйца c зеленой начинкой красиво выглядят на столе! Чесночная начинка из шпината, смешанного с творожным сырком или рикоттой. Можете также использовать сыр фета, или добавить меньше чеснока, если не любите острого вкуса....
35 мин
Эта простая и легкая еда хороша тем, что подать ее можно как перед молочной, так и перед мясной трапезой. Она может служить закуской на ужин или быть самостоятельным блюдом легкого завтрака....
10 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Сельдь 40 г; Лук репчатый 20 г; Сметана 3 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
Яйцо, как символ жизни является неотъемлемой частью Пасхальной трапезы. Ну, а у нас уже цыплята вывелись....
30 мин
В начинку для этих фаршированных яиц добавляется приправа карри и горчичный порошок, немного сметаны и майонеза. Очень нежная и недорогая закуска. Если нет горчичного порошка, положить 1 ч. л. ложечку мягкой готовой горчицы....
15 мин
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.