Приготовить классические чебуреки совсем несложно, особенно, если у вас есть пошаговый фоторецепт. Готовятся чебуреки быстро, в приготовлении нет ничего сложного, давайте поскорее приступать! Рекомендую попробовать приготовить рецепт чебуреков с тунцом, расскажите, что получилось.
Чебуреки классические
автор nuras 
На фото готовое блюдо чебуреков классических
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 1316 ккал
Кухня: Кавказская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — 250 мл
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Фарш говяжий — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Повод приготовления:
На природу, На полдник
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Первым делом приготовьте фарш. Для этого мясо пропустите через мясорубку (я советую готовить фарш только самостоятельно), добавьте к нему измельченный в той же мясорубке или в блендере лук, посолите и поперчите. Хорошенько вымесите массу руками.
-
В теплой воде растворите яйцо и соль, хорошенько размешайте, чтобы яйцо максимально растворилось в воде.
-
Всыпьте туда два с половиной стакана муки.
-
Замесите достаточно упругое тесто, не липнущее к рукам. По необходимости добавляйте муку.
-
Разделите тесто на 6 равный частей. Каждую часть теста раскатайте в тонкий пласт толщиной 2 мм. Условно поделите раскатанный круг пополам, на одну половину положите мясной фарш, оставляя до краев по 2 см.
-
Накройте фарш второй половиной теста, края прижмите вилкой.
-
Жарьте чебуреки в разогретом подсолнечном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Чебуреки классические готовы. Подавайте горячими. Кушайте с удовольствием!
На заметку:
Для классических чебуреков используется говяжий фарш, очень сочный и ароматный. Предлагаю не отходить от этой традиции, чтобы иметь возможность полностью насладиться удивительным вкусом чебуреков. Мой рецепт, как приготовить чебуреки классические, проверен временем и большим количеством гостей, которые всегда остаются в восторге от этого блюда.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чебуреки сырные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить чебуреки классические
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с чебуреками классическими много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
УРА!!! Свершилось! Я сделала чебуреки с капустой. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Чебуреки классические выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Я делала чебуреки классические по рецепту nuras, мне понравилось.
Даже брату, который чебуреки классические не любит,понравилось!
Наконец то сделала чебуреки классические- объедение!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Настоящие сочные чебуреки как на море! А с этим рецептом чебуреков на сковороде вы сможете их легко и дома приготовить. Смотрим и запоминаем!...
60 мин
Хрустящие, жареные во фритюре чебуреки с картофельной начинкой. Их можно позволить себе и во время поста, и просто так полакомиться с семьей....
60 мин
вода 0,5 л; соль 0,5 ч.л.; мука 4-6 стак.; капуста 1 кг; лук репчатый 2 шт.; морковь 2 шт.; соль; свежемолотый перец...
40 мин
Вкусные чебуреки с сочной начинкой из зелени разнообразят дни поста и не только. Прекрасное дополнение к шашлыку и другим блюдам из мяса....
60 мин
Готовить в нашей семье - это наследственный фактор. Моя бабушка работала шеф-поваром в ресторане. Моя мама любит готовить и делает это вкусно, быстро и красиво. Это все передалось и мне. Мои дочери тоже иногда чем нибудь нас удивляют. Чебуреки - одно из любимых семейных блюд. Главное в чебуреках я считаю...
40 мин
мясной фарш - 300 г; лаваш армянский - 3 листа; сыр твердый - 50 г; кинза свежая - 1 пучок; лук белый - 3 шт.; соль - 1 щепотка; перец - 1 щепотка...
15 мин
Хрустящие и сочные чебуреки у многих ассоциируются с фастфудом. Побалуйте свою семью или друзей вкуснейшим рецептом, как приготовить чебуреки на пиве. Выпечка получается румяной и очень вкусной....
60 мин
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!