Автор рецепта Олег Петриченко, шеф-повар бургер-бистро Cheapside Рекомендую попробовать приготовить рецепт простого бургера, расскажите, что получилось.
автор papashina_82
На фото готовое блюдо баббы-бургера
Калорий: 729 ккал
Кухня: Немецкая
Сложность: Простой рецепт
Автор рецепта Олег Петриченко, шеф-повар бургер-бистро Cheapside Рекомендую попробовать приготовить рецепт простого бургера, расскажите, что получилось.
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Половину креветок крупно нарубить ножом. Вторую половину прокрутить через мясорубку через среднюю или мелкую решетку. Соединить оба фарша, вымесить и выбить.
Сформировать с помощью кулинарного кольца котлеты, обвалять их в сухарях панко и обжарить на растительном масле две с половиной минуты с каждой стороны; перевернув, посолить и поперчить.
Латук нарезать, перемешать с половиной соуса Цезарь и выложить на нижние половины булочек. Затем котлеты, нарезанный кружками помидор и верхние половины булочек, смазанные соусом.
Автор рецепта Олег Петриченко, шеф-повар бургер-бистро Cheapside
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бургер апдайк. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо!!!
бабба-бургер СУПЕР!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо papashina_82…)
баббу-бургера только начала готовить:)
И это вправду весьма необычный рецепт.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Надо будет сделать американский бургер. Должно получиться классно.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Большое спасибо так вкусно
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить баббу-бургера - очень вкусно!!!
Булочки 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зубчик; Сахар коричневый 1 ст.л.; Фарш 3 ст.л.; Томатная паста 3 ст.л.; Бекон 100 г; Фарш куриный 200 г; Сыр 30 г; Лист салата листик...
30 мин
Экзотичный бургер Крабовый Луи готовится с массой ингредиентов. Особенно меня порадовал жаренный лук, который я очень люблю. Бургер очень вкусный, сочный и сытный. Крабовое мясо от VICI тут очень кстати! Почему Крабовый Луи не спрашивайте, не знаю! Но, по-моему, это название ему идет!:...
30 мин
Говяжья лопатка 60 г; Говяжий рибай 40 г; Перец чили 1/2 шт.; Кетчуп 20 г; Помидоры 30 г; Красный лук 10 г; Консервированный перец халапеньо 15 г; Сладкая паприка по вкусу; Сливочное масло по вкусу; Соус табаско по вкусу; Булочка 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
25 мин
Балибей один из героев турецкого сериала Великолепный век. Такой же импозантный, как этот бургер из баранины. Автор рецепта Олег Петриченко, шеф-повар бургер-бистро Cheapside...
1 ч 10 мин
Как несложно догадаться из названия, этот бургер из кролика, который в романах Джона Апдайка бежал, возвращался, богател и успокаивался. Автор рецепта Олег Петриченко, шеф-повар бургер-бистро Cheapside...
55 мин
Мясной бургер - вкуснейшая закуска, без которой трудно представить современную мировую кулинарию. Представляет собой закрытый бутерброд, основа которого мягкая сдобная булочка, продольно разделенная на две части. Начиняют ее котлетой, как правило, мясной (говяжьей или куриной), реже рыбной, либо вовсе...
40 мин
Papashina_82, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении баббы-бургера.