Как хочется, поверьте мне, порой полакомиться чем-нибудь зимой. Скажу я прямо, без купюр: хочу клубничный конфитюр! Его чудесный и неповторимый вкус нам подарил, конечно же, француз. Советую сделать! Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Конфитюр клубничный
автор Валентина 
На фото готовое блюдо конфитюра клубничного
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 374 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Клубника — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Лимон — 1 шт.
- Желирующее средство в пачке — 1 шт.
Повод приготовления:
Для детей, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Перед тем как приготовить клубничный конфитюр, тщательно переберите и вымойте ягоды, удалите у них плодоножки. Отложите четверть ягод, пересыпьте их сахарным песком, а остальные с помощью блендера превратите в пюре.
-
2. В готовое пюре добавьте лимонный сок или кислоту средство, способствующее образованию желе. Поставьте на плиту и закипятите.
-
3. В кипящее пюре добавьте пересыпанную сахарным песком клубнику. Не переставая мешать, дождитесь, пока конфитюр не закипит.
-
4. Проварите конфитюр еще 5 минут и в кипящем состоянии разлейте в заранее стерилизованные банки.
-
5. Закатайте сухими стерилизованными крышками, переверните, накройте и оставьте остывать. Клубничный конфитюр готов и ждет прихода холодов. Приятного аппетита!
На заметку:
Перед вами потрясающий рецепт приготовления конфитюра клубничного, происхождением которого мы обязаны французским кондитерам. Сочетание клубники с сахаром всегда вызывает положительные эмоции, но целые плоды в желеобразной жидкости стали уже поистине шедевром. Такой десерт прекрасно украсит праздничный стол и вызовет неподдельную феерию вкуса у всех гостей, а особенно детей. Конфитюр станет великолепным дополнением к мороженому, блинчикам, оладьям и запеканкам.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить конфитюр клубничный
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо! Люблю конфитюр клубничный!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Конфитюр клубничный просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт конфитюра из тыквы, тоже очень понравилось.
Спасибо за рецепт конфитюра клубничного, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень круто получилось!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю конфитюр клубничный)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Приготовила конфитюр клубничный-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Этот яблочно-морошковый конфитюр обладает пикантным и очень необычным вкусом, в который нельзя не влюбиться! Попробуйте это необычное, и вместе с тем очень удачное сочетание, и вы будете приятно удивлены....
5 ч
Удивительный конфитюр получился из свеклы, такой нежный, вкусный и ароматный, не передать словами. Попробуйте! Рекомендую всем, кому наскучило обычное варенье ;)...
24 ч
Каждый раз, делая этот быстрый джем, немного меняю набор специй и вкус кардинально меняется Экспериментируйте и вы!...
240 мин
Если вы хотите приготовить конфитюр из красной смородины, этот рецепт - то, что вам нужно. Такой вкусный десерт не только станет отличным дополнением к чаю, но и подчеркнет вкус мясных блюд....
30 мин
Этот конфитюр можно использовать для начинки пирогов, рулетов и тортов. Вы также можете добавить в него нарубленные грецкие орехи....
1 ч
Витаминные сладости (особенно в холодное время года) - настоящая находка не только для детей, но и для взрослых. Предлагаю вам очень простой и весьма интересный вариант, как сделать конфитюр из тыквы....
1140 мин
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит