Абрикосовое варенье

автор Муравейникова Лидия Муравейникова Лидия

Рецепт абрикосового варенья

На фото готовое блюдо абрикосового варенья

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 91 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Варенье из абрикосов — настоящее лето в банке. До чего же приятно открывать это солнечное лакомство в холодное время года. А какой у него волшебный аромат! Мало кто сможет устоять перед таким угощением.

Если вы тоже питаете любовь к абрикосам и десертам из них, «Со Вкусом» предлагает вам очень простой рецепт приготовления абрикосового варенья. Этот рецепт хорош тем, что фрукты не подвергаются сильной термической обработке, что позволяет сохранить все их полезные свойства! Рекомендую попробовать приготовить рецепт варенья из инжира, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Абрикосы 1 кг
  • Сахар 800 г
  • Вода 200 мл
  • Лимонная кислота 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Промойте абрикосы и удалите из них косточки. Выбрасывать их не надо, просушите и достаньте из них ядра. После ядра нужно отправить в духовку, чтобы они подрумянились.

  2. Положите абрикосы в кастрюлю с толстым дном.

  3. Приготовьте сироп. Для этого смешайте сахар с водой в сотейнике и доведите массу до кипения. Сразу заливайте сиропом абрикосы.

  4. Пусть абрикосы немного постоят в сиропе, после чего слейте его, снова прокипятите и снова залейте им абрикосы. Это необходимо делать для того, чтобы сироп имел более насыщенный абрикосовый вкус.

  5. Добавьте в варенье подсушенные ядра и лимонную кислоту.

  6. Прокипятите варенье 1 минуту, после чего его можно раскладывать по банкам.

На заметку:

  • Не теряйте возможности приготовить такое лакомство для своих близких на зиму, чтобы они смогли насладиться полезным и вкусным абрикосовым вареньем. И расскажите об этом рецепте своим друзьям!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сухое варенье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить абрикосовое варенье

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ingengill
ingengill

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

mowaic1979
mowaic1979

А я всегда готовлю с Муравейникова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Косенко Люля
Косенко Люля

Спасибо большое за замечательный рецепт абрикосового варенья.

sofya
sofya

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

owhusar1980
owhusar1980

А вот ссылочка на рецепт варенья из апельсинов.

Лика Кокорина
Лика Кокорина

Я сделаю на Новый год!

zoya91
zoya91

Спасибо за рецепт абрикосового варенья!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Светлана Фарафонтова
Светлана Фарафонтова

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Абрикосовое варенье густое

Самое вкусное и ароматное варенье, вкус которого каждый помнит еще с детства - абрикосовое, ни одно лакомство в мире не сравнится с ним, поэтому давайте порадуем себя и приготовим это густое варенье....

60 мин

Варенье из апельсинов

Варенье из апельсинов очень сладкая и вкусная заготовка. Апельсиновое варенье имеет необычный и очень красивый цвет и это, конечно же, всегда привлекает внимание....

240 мин

Варенье из шиповника

Манящее варенье из шиповника. Это вкусно, попробуй!Легкость приготовленияНе могу сказать, что варенье из шиповника это что-то вкусное, но однозначно - оно очень полезно....

3 ч

Кабачковое варенье

Это варенье отличается необычайно нежной консистенцией и приятным вкусом с лимонной ноткой. Его можно добавлять в выпечку для начинки, или просто есть ложкой....

120 мин

Варенье из тархуна

Эстрагон 500 г...

3 мин

Варенье из банана

Перезрелые бананы — 500 г; Сахарный песок — 180 г; Ванильный сахар — 1 ст.л.; Лимонная Кислота — 1 ч.л.; Бадьян — 1 шт. (Звёздочка)...

180 мин

Варенье из инжира

Это варенье из инжира не только вкусное, но и полезное - инжир богат незаменимыми органическими кислотами, дубильными веществами, а также является отличным источником калия....

480 мин