Маринованные огурцы с луком на зиму

автор bobylyova_89 bobylyova_89

Рецепт маринованных огурцов с луком на зиму

На фото готовое блюдо маринованных огурцов с луком на зиму

  • Общее время: 1 д 4 ч 35 мин
  • Рецепт на 40 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 42 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Отличный салатик выступит в роли пикантной закуски!

Вкус очень приятный, огурчики хрустящие. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованных огурцов с уксусом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Огурцы - 5 кг
  • Лук - 1 кг
  • Соль - 6 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Уксус - 20 ст.л.
  • Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
  • Петрушка - по вкусу
  • Укроп - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Перед засолкой огурцы подержать 2-4 ч. в холодной воде. Обычная история, когда я их мариную целиком, то выдерживаю по 8-10 часов. Затем огурцы помыть, порезать кружочками. Лук почистить, порезать полукольцами. Зелень вымыть тщательно и порубить.

  2. Переложить все в эмалированную посуду (кастрюлю или даже таз), добавить сколько нужно растительное масло, сахар, соль, уксус, перемешать все и поставить мариноваться на сутки.

  3. После разложить салат в стерилизованные поллитровые банки и прикрыть сверху крышками. Банки выставить в кастрюлю с водой горячей (вода чуть выше половины банки, чтобы внутрь не попала) и стерилизовать 15или 20 мин После стерилизации все банки салата из маринованных огурцов с луком закатать тоже стерилизованными крышками.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маринованные огурцы globus. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить маринованные огурцы с луком на зиму

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya89
zhenya89

Большое спасибо за рецепт!
маринованные огурцы с луком на зиму просто супер!!!

lonerin
lonerin

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

andofasto
andofasto

Спасибо огромное за рецепт маринованных огурцов с луком на зиму!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

ucimracra1972
ucimracra1972

Сегодня первый раз готовила маринованные огурцы с луком на зиму.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

iteratimo
iteratimo

Вот вам хорошая идейка - маринованные огурчики, спасибо автору!

Маргарита Клюкова
Маргарита Клюкова

Бесподобный рецепт маринованных огурцов с луком на зиму!!!
Все получилось, спасибо, bobylyova_89!!!

Яся Хисамова
Яся Хисамова

Сегодня приготовила маринованные огурцы с луком на зиму…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

oromyo
oromyo

Блюдо просто супер, готовила маринованные огурцы с луком на зиму впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Грищева Лера
Грищева Лера

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

marianna95
marianna95

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить маринованные огурцы с луком на зиму только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

anulya
anulya

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

mikitko_88
mikitko_88

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Маринованные огурцы с горчичными зернами

Чтобы лимонная кислота распределилась в рассоле равномерно, покатайте банку по столу после закрутки....

60 мин

Маринованные огурцы с чесноком на зиму

Простая заготовка на зиму! Пробуй - не пожалеешь!Маринованные огурцы с чесноком обязательно нужно приготовить на зиму. Они станут хрустящим дополнением гарниру, а также отличной закуской к крепким напиткам. В рецепте используется не большое количество специй. По желанию перечень можно расширить, добавив...

1 д 2 ч

Острые маринованные огурчики на зиму

Чтобы закатать острые огурчики, я добавляю и чеснок, и горький перец. Для аромата можно добавить большое количество зелени и обязательный ингредиенты - лист хрена. Он сделает огурчики хрустящими....

30 мин

Огурцы маринованные хрустящие

Огурцы маринованные хрустящие, приготовленные на зиму по данному рецепту, на сегодняшний день являются самой популярной закуской во время любого застолья. Они отлично сочетаются с говядиной, курицей, грибами, а кроме этого, их хорошо добавлять в салаты.Маринованные огурчики считаются диетическим блюдом...

45 мин

Маринованные огурцы с уксусом

Если у вас есть дача или вы просто любите сами заниматься заготовками овощей на зиму, приготовьте вкусные маринованные огурцы. Простота приготовления и вкус огурцов вам понравятся, гарантирую....

120 мин

Огурцы маринованные на зиму

Если необходим рецепт, как приготовить огурцы маринованные на зиму, то обратите внимание на пикули. Это вариант, который заменит салат в зимнее время и станет идеальной закуской под горячее....

120 мин

Опята маринованные с луком

Отличная закуска на праздничный стол! Готовь!Просто взрыв вкуса! Я по этому рецепту готовлю практически все грибы. Приготовленные опята можно добавлять в салат, они станут отличным дополнением к ужину или самостоятельной закуской....

2 ч 30 мин