Универсальная заготовка: Можно подать как холодной так и горячей. Хорошо сочетается и с картошкой и с мясом, можно кушать просто с хлебом, а можно положить в суп. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лечо в мультиварке, расскажите, что получилось.
Лечо с фасолью
автор itimr1989 
На фото готовое блюдо лечо с фасолью
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 63 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- фасоль - 200 г
- морковь - 200 г
- соль - 3 ч.л.
- сахар - 3 ст.л.
- уксусная эссенция - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Замачиваю на ночь фасоль. Отвариваю до готовности.
-
Подготавливаю овощи: мою, чищу. Режу все крупно, лук кубиком, морковь соломкой, перец широкими полукольцами. Помидоры измельчаю в блендере, получается сок.
-
На сковороду наливаю масло, высыпаю лук, морковь, перец. Обжариваю 15 мин, помешивая.
-
В кастрюлю наливаю сок помидоров, кладу овощи, фасоль, и тушу до мягкости овощей, минут 30. В конце приготовления добавляю сахар, соль, уксус. Перемешиваю. Разливаю горячим, по чистым банкам. Закрываю крышками, и под одеяло, до полного остывания. Из такого количества ингредиентов получается 1, 5 литра лечо.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лечо из кабачков. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Хороший рецепт!!!
Делаю лечо с фасолью который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Itimr1989, рецепт лечо с фасолью ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
А у меня лечо с колбасой всегда получается вкусно!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Лечо с помидорами и перцем – вкусная и полезная заготовка. Если урожай выдался богатым на помидоры и болгарский перец, самое время делать из них вкусную консервацию.Это замечательное венгерское блюдо уже многие годы находится на пике популярности, пожалуй, как маринованные огурцы или помидоры.{h3}Вариативность{/h3}Не...
30 мин
Действительно пикантная закуска, которая умеет согревать душу холодными зимними вечерами. Это все - лечо с фасолью на зиму. Обилие овощей обеспечит вам витаминную защиту, обязательно приготовьте!...
60 мин
Считала, что буду есть это лечо одна, оказалось совсем напрасно. Лечо получилось нежным и очень вкусным. Даже небольшие любители баклажанов дегустировали с большим аппетитом. Порция дана на 1 литр, смело увеличивайте в два раза, вам будет мало!...
1 ч 30 мин
Помидоры 2 кг; Сладкий перец 2 кг; Чеснок 1/2 головки; Сахар 1/2 стак.; Соль 1 ч.л....
1 ч
Приготовить лечо из кабачков по этому рецепту под силу даже начинающей хозяйке. Зимой у вас всегда будет вкусный и полезный салат из помидоров и кабачков....
25 мин
Традиционный польский рецепт. Вкусный быстрый ужин. Хотите знать секрет настоящего польского лечо? Все очень просто: много лука, много сладкого перца и вкусная колбаса. Смотрите этот рецепт на видео!...
55 мин
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо