Запеканка из картофельного пюре и баранины. Я обычно делаю из остатков готовой жареной баранины, но можно просто поджарить бараний фарш. Это любимое блюдо моего мужа. На День Влюбленных я решила его побаловать и приготовила в форме в виде сердца. Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеканки из кабачков, расскажите, что получилось.
Запеканка из картофеля и баранины
автор Катарина Доля 
На фото готовое блюдо запеканки из картофеля и баранины
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 417 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 3 больших картофелины
- 20 г сливочного масла
- 100 мл молока
- 1 луковица
- 1 ст.л. оливкового масла
- 5 см корешок имбиря
- 500 г готовой баранины (пережарить)
- 1 щепотка черного перца
- соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Размять в пюре, добавить молоко и масло.
-
Лук почистить, мелко нарезать и обжарить в оливковом масле. Готовое мясо порубить в комбайне. Имбирь почистить и очень мелко нарезать. Добавить на сковороду к луку. Перемешать с мясом, посолить и поперчить.
-
В смазанную жиром форму выложить мясо, сверху - пюре.
-
Выпекать 20 минут в духовке, разогретой до 190С, до образования золотистой корочки. В последнюю минуту можно включить гриль духовки, чтобы получилась румяная корочка сверху (только внимательно следите!)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеканку с полентой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Больше всего понравился рецепт запеканки из цветной капусты и картофеля culinier.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-tsvetnoi-kapusty-i-kartofelya. Объедение!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото запеканки из картофеля и баранины очень аппетитно выглядит!!!
Огромное спасибо!
Спасибо, замечательный рецептик, запеканка из картофеля и баранины класс!
Впервые делала запеканку из картофеля и баранины.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Вкус запеканки из картофеля и баранины просто потрясающий!
Будем повторять.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень нежная, аппетитная и вкусная запеканка из цветной капусты и картофеля в домашних условиях может быть как гарниром, так и основным блюдом для тех, кто предпочитает овощи....
45 мин
Творожная запеканка получилась нежная и вкусная - прямо как в детском саду!...
30 мин
Вас приятно удивит этот простой рецепт сочной и ароматной запеканки из картофеля с помидорами....
30 мин
Кабачки 1.5 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 2 ст.л.; Чеснок 2 зубка; Зелень 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
25 мин
Под красивым итальянским словом polenta скрывается обычная каша из кукурузной муки. Подобные блюда встречаются практически во всех европейских кухнях, но имено в Италии ее готовят по особенному: делают массу более схожей на тесто, нежели на кашу.Сегодня мы расскажем, как приготовить поленту, а затем...
1 ч 40 мин
Запеканка из тыквы - волшебное блюдо. Если Вы предвзято относитесь к этому плоду, то даю гарантию, вы просто не знаете, как ее правильно приготовить. Читайте и учитесь!...
60 мин
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.