Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 362 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельной запеканки с рыбой, расскажите, что получилось.
Картофельная запеканка с курицей и зеленью
автор Роксана ))) 
На фото готовое блюдо картофельной запеканки с курицей и зеленью
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 362 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 600 г
- Морковь 100 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль 4 ч.л.
- Шпинат 150 г
- Куриное филе 200 г
- Перец черный молотый 2 ч.л.
- Сливочное масло 50 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Картошку и морковь очистите и сварите до мягкости. Слейте воду и разомните овощи в пюре. Очень удобно это делать с помощью специального пресса для картофеля. Посолите по вкусу, добавьте яйца и хорошо перемешайте.
-
Куриное филе превратите в фарш с помощью блендера. Также измельчите шпинат и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите. Добавьте яйцо, перемешайте.
-
В смазанную маслом форму для выпечки выложите половину картофельно-морковного пюре, разровняйте. Выложите смесь со шпинатом и курицей. Сверху положите оставшееся пюре, разгладьте поверхность и разложите по поверхности кусочки сливочного масла.
-
Выпекайте 40 минут в разогретой до 190 градусов духовке.
На заметку:
110 ккал 100 грамм.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельную запеканку с ветчиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Буду к вам заходить чаще.
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за рецепт картофельной запеканки с курицей и зеленью, он мне пригодился.
Спасибо, Роксана, очень вкусно!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт картофельной запеканки с соусом, тоже очень понравилось.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо Роксана за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо, Роксана, за изумительный рецепт картофельной запеканки с курицей и зеленью!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю картофельную запеканку с курицей и зеленью)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Картофель 300 г; Сладкий перец 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Филе куриной грудки 300 г; Растительное масло 4 столовые ложки; Шампиньоны 200 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Твердый сыр 100 г; Сметана 150 г; Яйцо куриное 3 шт....
1 ч
Картофель 4 шт.; Мясной фарш 700 г; Лук 1 головка; Майонез 1/2 банки; Сыр 300 г; Сладкий красный лук 1 г; Специи для мяса по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч 30 мин
Вкусный и очень сытный вариант обеда или ужина для всей семьи. Блюдо готовится просто, но выглядит таким красивым, что его и гостям не стыдно подать! Запеканка картофельная с баклажанами для вас!...
60 мин
Картофельная запеканка, приготовленная в аэрогриле, это быстро, легко и очень вкусно. Сочная, нежная и очень аппетитная запеканка отлично подойдет на обед или ужин. Гарантирую: всем понравится!...
80 мин
Поделюсь рецептом и покажу, как приготовить запеканку с ветчиной. Она порадует вас своим нежным вкусом: прекрасно пропеченные овощи, ароматная ветчина, запах аджики. А также неповторимый аромат....
80 мин
Начался сезон кабачков. Мои мужчины их не жалуют особоб. А в это запеканке кабачок практически не чувствуется, поэтому едят с удовольствием...
50 мин
Печень полезна в любом виде, а в запеканке с картошкой она еще и очень вкусная получается! Позвольте мне поделиться с вами рецептом приготовления запеканки картофельной с печенью....
60 мин
Сижу сейчас, доедаю картофельную запеканку с курицей и зеленью.
Очень вкусно, мне понравилось.