Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 474 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями. Для приготовления понадобится духовка / духовой шкаф. И все это мы будем запекать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеканки картофельной с баклажанами, расскажите, что получилось.
Картофельная запеканка с рыбой
автор Дарья Анненкова 
На фото готовое блюдо картофельной запеканки с рыбой
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 474 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Филе белой морской рыбы (хек, треска) - 400 г
- Картофель среднего размера - 4 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Нежирная сметана или сливки - 100 мл
- Сыр - 50 г
- Приправа PODRAVKA - 2 ч.л.
- Соль, молотый черный перец - по вкусу
- Масло оливковое - 2 ст.л.
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Способ приготовления:
Запекать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями
Как приготовить пошагово
-
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Посыпать приправой PODRAVKA. Жареный лук равномерно выложить в форму для запекания.
-
Филе рыбы нарезать кусочками примерно 5x5 см, посолить, поперчить и положить в форму поверх лука.
-
Картофель очистить, нарезать тонкими (3-5 мм) кружочками и выложить на рыбу. Можно немного посолить. Блюдо поставить в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут.
-
В отдельной миске слегка взбить яйцо, добавить к нему сметану и приправу PODRAVKA и перемешать.
-
Полученной смесью залить запеканку, посыпать тертым сыром и снова отправить ее в духовку на 20 минут.
-
Блюдо готово, когда картофель легко протыкается вилкой. Запеканка подается горячей. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельную запеканку с ветчиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею картофельной запеканки с рыбой.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Для разнообразия часто готовлю картофельную запеканку с соусом, получается вкусно и быстро.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень очень вкусно!
Делала картофельную запеканку с рыбой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Дарья, спасибо большое, за вкусный превкусный картофельная запеканка с рыбой!!!
Дарья, очень интересный вариант картофельной запеканки с рыбой.:)
Дарья, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить картофельную запеканку с рыбой по этому простому рецептику.
Лисички это, пожалуй, единственные грибы, которые я люблю. Готовятся они очень быстро, не требуют предварительного отваривания, очень вкусны и, если верить интернету, крайне полезны. Просто жареные с луком лисички мне поднадоели, и я изобрела вот такую запеканку. Эту запеканку не стыдно и на праздничный...
1 ч 30 мин
Картофель 4 шт.; Мясной фарш 700 г; Лук 1 головка; Майонез 1/2 банки; Сыр 300 г; Сладкий красный лук 1 г; Специи для мяса по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч 30 мин
Мои детки очень любят запеканки, особенно на картошке. В таком блюде можно пофантазировать и добавить пару новых ингредиентов или кое-что заменить. Именно таким путем я и пошла, выбрав этот рецепт....
90 мин
Вкусный и очень сытный вариант обеда или ужина для всей семьи. Блюдо готовится просто, но выглядит таким красивым, что его и гостям не стыдно подать! Запеканка картофельная с баклажанами для вас!...
60 мин
Картофельная запеканка, приготовленная в аэрогриле, это быстро, легко и очень вкусно. Сочная, нежная и очень аппетитная запеканка отлично подойдет на обед или ужин. Гарантирую: всем понравится!...
80 мин
Поделюсь рецептом и покажу, как приготовить запеканку с ветчиной. Она порадует вас своим нежным вкусом: прекрасно пропеченные овощи, ароматная ветчина, запах аджики. А также неповторимый аромат....
80 мин
Начался сезон кабачков. Мои мужчины их не жалуют особоб. А в это запеканке кабачок практически не чувствуется, поэтому едят с удовольствием...
50 мин
Отличный рецепт! Спасибо, Дарья. Забираю в закладочки! Спасибо!!!