Мои детки очень любят запеканки, особенно на картошке. В таком блюде можно пофантазировать и добавить пару новых ингредиентов или кое-что заменить. Именно таким путем я и пошла, выбрав этот рецепт. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельной запеканки с рыбой, расскажите, что получилось.
Запеканка картофельная с курицей в духовке
автор saldalal1992 
На фото готовое блюдо запеканки картофельной с курицей в духовке
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 160 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Бекон — 170 г
- Куриная грудка — 250 г
- Шампиньоны — 100 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Картофель — 6-7 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Сливочное масло — 30-40 г
- Молоко — 250 мл
- Мускатный орех — 0,25 ч.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Зелень — 0,5 Пучка
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
В растительном масле обжарьте бекон, нарезанный небольшими ломтиками, в течение 4-х минут. Затем добавьте мелко нарезанный лук и готовьте еще 5 минут, помешивая.
-
Грудку нарежьте небольшими ломтиками. Обжарьте их с обеих сторон в масле в течение 1 минуты с каждой стороны.
-
Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими кружками.
-
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. На дно уложите кусочки курицы. Посолите их и поперчите.
-
Потом выложите часть картофеля. Посыпьте его зажаркой с беконом.
-
Далее выложите картофель и вновь лук с беконом. Снова картофель и слегка обжаренные грибы пластинками. Затем распределите оставшийся картофель и бекон с луком.
-
Сделайте заливку, смешав молоко с нарезанное зеленью, солью, яйцами и мускатным орехом. Влейте массу к ингредиентам в форме.
-
Отправьте запеканку в духовку при 180 градусах на 1 час. Приятного аппетита!
На заметку:
В итоге я хочу поделиться с вами тем, как приготовить запеканку картофельную с курицей в духовке. Это блюдо должно у вас получиться, если вы будите следовать всем шагам рецепта. Вначале нужно кое-что обжарить, а уже потом соединять слои. Такое сытное решение выпечки подойдет для праздничного стола на большую компанию.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельную запеканку с ветчиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать запеканку картофельную с курицей в духовке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте картофельной запеканки с соусом.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо за рецепт!
теперь запеканка картофельная с курицей в духовке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Это не запеканка картофельная с курицей в духовке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Картофель 300 г; Сладкий перец 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Филе куриной грудки 300 г; Растительное масло 4 столовые ложки; Шампиньоны 200 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Твердый сыр 100 г; Сметана 150 г; Яйцо куриное 3 шт....
1 ч
Лисички это, пожалуй, единственные грибы, которые я люблю. Готовятся они очень быстро, не требуют предварительного отваривания, очень вкусны и, если верить интернету, крайне полезны. Просто жареные с луком лисички мне поднадоели, и я изобрела вот такую запеканку. Эту запеканку не стыдно и на праздничный...
1 ч 30 мин
Вкусный и очень сытный вариант обеда или ужина для всей семьи. Блюдо готовится просто, но выглядит таким красивым, что его и гостям не стыдно подать! Запеканка картофельная с баклажанами для вас!...
60 мин
Картофельная запеканка, приготовленная в аэрогриле, это быстро, легко и очень вкусно. Сочная, нежная и очень аппетитная запеканка отлично подойдет на обед или ужин. Гарантирую: всем понравится!...
80 мин
Поделюсь рецептом и покажу, как приготовить запеканку с ветчиной. Она порадует вас своим нежным вкусом: прекрасно пропеченные овощи, ароматная ветчина, запах аджики. А также неповторимый аромат....
80 мин
Начался сезон кабачков. Мои мужчины их не жалуют особоб. А в это запеканке кабачок практически не чувствуется, поэтому едят с удовольствием...
50 мин
Печень полезна в любом виде, а в запеканке с картошкой она еще и очень вкусная получается! Позвольте мне поделиться с вами рецептом приготовления запеканки картофельной с печенью....
60 мин
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.