Эклеры хороши тем, что их довольно просто испечь, а вкус десерта действительно потрясающий! К тому же всегда можно экспериментировать с начинкой, каждый раз удивляя себя и близких новым вариантом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Крем для эклеров со сгущенкой
автор islamgalieva_84 
На фото готовое блюдо крема для эклеров со сгущенкой
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 476 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Банка сгущенки — 1 шт.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Сливки — 2 стак.
Повод приготовления:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. Сам процесс приготовления действительно совсем несложный и займет не более 10 минут. В глубокую мисочку отправьте сгущенку.
-
2. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте как следует.
-
3. Охлажденные сливки взбейте до плотных пиков.
-
4. Сперва добавьте в сгущенку примерно треть сливок.
-
5. И аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы крем сохранил свою воздушность.
-
6. После добавьте остальные сливки.
-
7. Ну вот и все, классный воздушный крем для готов! Осталось только наполнить им эклеры и наслаждаться результатом.
На заметку:
Хочу поделиться с вами очень классной идеей, как приготовить крем для эклеров со сгущенкой и взбитыми сливками. Он получается в меру сладким и очень легким, практически воздушным, с тонкой ноткой ванили. Если вы устали от традиционной начинки из вареной сгущенки, очень рекомендую обратить внимание на этот рецепт.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить крем для эклеров со сгущенкой
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Islamgalieva_84, огромное спасибо за крем для эклеров со сгущенкой!
Получилось с первого раза.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Яхууу)))наконец то закончила крем для эклеров со сгущенкой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Islamgalieva_84 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за крем для эклеров со сгущенкой!
100 г сливочного масла; 250 мл сгущенного молока; 1 пакетик (8 г) ванильного сахара; 1 большой банан; 1 базовая порция готовых профитролей; 1 апельсин; 50 г коричневого сахара; 1 ст.л. кукурузного крахмала; 25 мл апельсинового ликера...
60 мин
Вкуснющие заварные пироженки со взбитыми сливками...
1 ч 15 мин
Перед вами быстрый и простой рецепт творожного крема для эклеров. Получается нежный и вкусный крем, который хорошо подойдет для любого "эклерного" рецепта. Попробуйте и убедитесь сами!...
20 мин
Заварные эклеры с необычным кремом из сгущенки, орехов и лимонного сока прекрасно подойдут и в качестве обычного десерта к чаю, и для угощения гостей....
240 мин
Прекрасное заварное тесто для эклеров, собственно облегчит вам сам процесс выпечки. С этим эластичным тестом легко и приятно работать. Тесто для эклеров довольно долго сохраняется в холодильнике....
50 мин
Творог жирный 200 г; Сметана 25%-ой жирности 200 мл; Сахарная пудра 1 стак.; Ванильный сахар 1 ч.л....
15 мин
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!