автор omiompaye 
На фото готовое блюдо теста для эклеров
Калорий: 209 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Прекрасное заварное тесто для эклеров, собственно облегчит вам сам процесс выпечки. С этим эластичным тестом легко и приятно работать. Тесто для эклеров довольно долго сохраняется в холодильнике. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Повод приготовления:
Для детей, На полдник
Кладем в кастрюлю 100г масла и щепотку соли, вливаем 250мл воды.
ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Затем всыпаем 200г муки.
Держим кастрюльку на огне, пока не заварится мука. Тщательно размешиваем тесто до однородной консистенции.
Снимаем кастрюлю с огня.
Дайте тесту чуть остыть и добавьте 4 яйца. Перемешайте.
В начале тесто будет комочками.
Затем, при постоянном перемешивании, станет однородной массой.
Готовое тесто перекладываем в пакетик. Хранить в холодильнике.
Хочу с вами поделится способом приготовления теста для эклеров в домашних условиях. Все что вам понадобится для приготовления: мука, яйца, вода, масло сливочное и соль. Тесто должно получится правильной консистенции. Если вы встряхнете лопатку с тестом, оно упадет целым куском в миску - значит у вас все отлично получилось. Удачи в приготовлении!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень вкусно! Люблю тесто для эклеров!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Размещаю ссылочку на рецепт теста на эклеры, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Уже делала два раза получается обалденно.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тесто для эклеров - очень вкусно!!!
Большое спасибо!!!
У omiompaye очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Omiompaye! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тесто для эклеров(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Шикарный рецепт теста для эклеров!
Приготовила мужу на день варенья!
Делается очень просто. Подходит и для сладких блюд, и для закусок!...
45 мин
Эклеры хороши тем, что их довольно просто испечь, а вкус десерта действительно потрясающий! К тому же всегда можно экспериментировать с начинкой, каждый раз удивляя себя и близких новым вариантом....
10 мин
Перед вами быстрый и простой рецепт творожного крема для эклеров. Получается нежный и вкусный крем, который хорошо подойдет для любого "эклерного" рецепта. Попробуйте и убедитесь сами!...
20 мин
220-240 г сахара; 220-240 г муки; 3-4 яйца; мука 220-240 гр; сахар 220-240 гр; стак. сметаны; 0,5 ч.л. соды; 1 ст.л. уксуса (погасить соду); 2-3 яйца; 220 г сахарного песка; 220-240 г муки; 2-3 яйца; 140 г масла сливочного; разрыхлитель; 0,5 стак. ледяной воды....
30 мин
Творог жирный 200 г; Сметана 25%-ой жирности 200 мл; Сахарная пудра 1 стак.; Ванильный сахар 1 ч.л....
15 мин
На мой взгляд приготовление эклеров - одно из самых простых в кулинарии. Тесто готовится легко и быстро, а заготовки запекаются всего 20 минут. по этому рецепту тесто получается очень эластичным....
30 мин
Буду к вам заходить чаще.