Маленькая выпечка выглядит очень хрупко и изысканно, в то же время ее так и хочется поскорее съесть! Поэтому перед праздником посмотрите, как приготовить бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливкам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт бисквитного торта с кремом из халвы и вафельной посыпкой, расскажите, что получилось.
Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками
автор Алла Ляпунова 
На фото готовое блюдо бисквитного торта с фруктами и взбитыми сливками
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 250 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 60 г
- Крахмал — 10 г
- Сахар — 85 г (65 г в тесто, 20 г в крем + 2 ст.л. для пропитки)
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л. (растопленное)
- Молоко — 2 ст.л.
- Вода — 3 ст.л.
- Сливки — 200 мл
Повод приготовления:
На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. Отделите белки от желтков и оставьте в холодильнике на 15 минут. Затем взбейте миксером белки до состояния пены, постепенно добавляя сахар.
-
2. Добавьте желтки и перемешайте на небольшой скорости. Добавьте муку с крахмалом, слегка остывшее растопленное масло с молоком.
-
3. Вылейте тесто в покрытую пергаментом форму (14 см) и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Остывший бисквит разрежьте на две части.
-
4. Пропитайте бисквит сахарным сиропом (сахар растворите в воде в равных пропорциях). Смажьте коржи взбитыми сливками и выложите фрукты.
-
5. Бока и верх торта затяните кремом, украсьте фруктами и шоколадом. Отправьте торт в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!
На заметку:
Обратите внимание на то, что продукты рассчитаны на очень маленький торт. Диаметр формы должен составлять 14 см. Такую выпечку можно даже назвать порционной, ее можно приготовить для небольшого круга самых близких людей. Как всегда, воздушные бисквиты в сочетании с кремом из взбитых сливок и фруктов создают невероятное лакомство. Оно действительно тает во рту! Не забудьте пропитать коржи, так они станут вкуснее.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бисквитный торт с кремом из сыра маскарпоне. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Очень понравился рецепт бисквитного тортика, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо, замечательный рецептик, бисквитный тортик класс!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит бисквитный тортик.
Алла, большое спасибо!
Спасибо, Алла!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим бисквитный тортик как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт бисквитного торта!
Спасибо большое за рецепт бисквитного торта, Алла.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Дорогие мои подруженьки! Огромное Вам спасибо за Ваши поздравления, за добрые слова, за Ваше внимание! Отдельное спасибо нашему с Вами любимому сайту Едимдома. ру, который дал нам возможность познакомиться и подружиться. Хочу всех Вас пригласить в гости на чашечку чая и угостить этим замечательным тортиком....
2 ч 30 мин
Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 0,8 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сахарная пудра 150 г; Сливки 35%-ные 250 мл; Сыр маскарпоне 250 г; Ликер Бехеровка 50 мл; Клубника 250 г; Голубика 150 г; Ванилин по вкусу...
2 ч
мука белая 50 г; яйцо 2 шт.; сахар 75 г; разрыхлитель 0.5 ч.л.; цедра мандарина 1 ч.л.; творог 500 г; молоко 100 мл; желтки 3 шт.; сахар белый 100 г; сливки густые 300 г; желатин быстрорастворимый 16 г; масло сливочное 100 г; сироп кленовый по вкусу; шоколад белый 200 г; мед жидкий 1 ст.л.; сахарная...
1 ч
Торт получается просто пальчики оближешь! И все благодаря секретному ингредиенту в составе крема. Читайте, как приготовить бисквитный торт "Славяночка", и подарите своим гостям море удовольствия!...
360 мин
В этом торте идеальный бисквит из самых обычных продуктов. Фруктовое суфле можно приготовить с любыми фруктами или вареньем, которые есть дома. Я делала с курагой. И я одновременно сделала 2 тортика, так как бисквит очень вкусный и хорошо поднимается (пышный). Крем тоже можно сделать на свой вкус, но...
50 мин
Клубника 300 г; Сахар 100 г; Вода 70 мл; Яйцо куриное 5 шт.; Пшеничная мука 100 г; Ванильный сахар 2 ч.л.; Сливки 35%-ные 800 мл; Яичный белок 3 шт.; Сахарная пудра 8 столовых ложек...
1 ч 10 мин
Пшеничная мука 500 г; Сахар 700 г; Сметана 35%-ная 900 г; Молочный шоколад 200 г; Пищевой краситель по вкусу; Ванилин по вкусу; Вишневый сироп 100 мл; Сгущенное молоко 150 г; Яйцо куриное 12 шт.; Сливочное масло 200 г; Коктейльная вишня 100 г...
2 ч
Алла, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!