Элементарное тесто для домашнего творожного печенья, с которым справится даже начинающая хозяйка! Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления простого творожного теста. Рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для кулебяки, расскажите, что получилось.
Простое творожное тесто
автор Женя Казадаева 
На фото готовое блюдо простого творожного теста
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 366 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Творог — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука — 250-300 г
- Сахар — 2 ст.л.
- Ванилин — По вкусу
- Пергамент — По вкусу (для выпечки)
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте ингредиенты. Я творог использую как домашний, так и покупной.
-
Если творог попался вам грудками или комками, протрите его через сито: комочков быть не должно. Мягкий творог можете лишний раз не пропускать через сито.
-
На терке натрите холодное сливочное масло, выложите к творогу. Добавьте ванилин на кончике ножа или ванильный сахар по вкусу.
-
Все перемешиваем.
-
Добавьте муку, сколько возьмет. Получается достаточно плотный шар, но его можно раскатать.
-
Тесто присыпьте сахаром, раскатывать лучше на пергаменте или через пергамент. Затем можете вырезать вашими любыми формочками печенье.
-
Противень застелите пергаментом. Выложите на него печенье, отправьте на 30 минут в духовку при 190 градусах.
-
Дайте печенью остыть.
-
Подавайте готовое печенье из простого творожного теста с молоком или чаем. Приятного аппетита!
На заметку:
Из творожного теста можно готовить не только печенье, но и пироги или коржи для тортов. Для приготовления простого творожного теста нам понадобятся свежий жирненький творог и обязательно сливочное масло (не маргарин или спред, а именно масло - 82,5 % жирности). Кстати, можете печенье делать разное по форме и не обязательно плоское.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тесто на рассоле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить простое творожное тесто
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Сделала сегодня простое творожное тесто.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Простое творожное тесто просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Сейчас буду готовить простое творожное тесто по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Пробовала приготовить заварное творожное тесто, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Женя, это просто волшебный рецепт простого творожного теста!
Тем, кто не представляет себе жизнь без сладкого, предлагаю простой рецепт творожного теста для пирога с вишней и миндалем, от которого буквально невозможно оторваться....
60 мин
Тонкая и в то же время мягкая основа для пиццы!Тесто для пиццы на молоке - идеальное решение для любителей тонкой пиццы! Тесто не имеет в своем составе дрожжей, но тем не менее получается очень мягеньким и нежным. Для приготовления можно использовать любое растительное масло, но оливковое все же в п...
45 мин
Мука белая 500 г; Яйца куриные 2 шт.; Молоко 100 мл; Сметана 4 ст.л.; Масло сливочное 60 г; Сахарный песок 1 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Сода 1 ч.л....
40 мин
Заварное творожное тесто - это идеальная основа для вкуснейшей домашней выпечки. Из него можно приготовить все, что душе угодно. Как правило, заварное тесто готовят для выпечки праздничных сладостей....
30 мин
Для кулебяки нужно хорошее тесто, без запаха дрожжей и привкуса кислоты. В процессе выпекания оно должно получиться тонким, чтобы держало начинку. Предлагаю рецепт, как приготовить тесто для кулебяки....
360 мин
Из теста для лепешек получается очень тонкая, хрустящая снаружи и мягкая внутри лепешка. Такое тесто для лепешек можно приготовить впрок. А готовые лепешки можно "снарядить" разной начинкой. Вкусно!...
60 мин
Мука пшеничная высшего сорта 500 г; Вода 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 1/2 ч.л....
20 мин
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.