Тесто прекрасное, мягкое, нежное! Из такого теста выпечка идеальная! Рекомендую попробовать приготовить рецепт хрущевского теста сдобного дрожжевого, расскажите, что получилось.
Дрожжевое тесто воздушное
автор karnakova_74 
На фото готовое блюдо дрожжевого теста воздушного
- Общее время: 5 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 459 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- маргарин 3 ст.л.
- яйца куриные 2 шт.
- дрожжи быстродействующие 5 г
- сахар 3 ст.л.
- соль 0.5 ч.л.
- мука пшеничная 4 стак.
- молоко 400 мл
- майонез 2 ст.л.
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На природу, пикник, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Яйца взбить с сахаром и солью.
-
Молоко должно быть теплое. В молоко всыпать дрожжи, хорошо перемешать. Влить смесь к яйцам.
-
Муку просеивать, постепенно добавлять и перемешивать (может быть, что 4стаканов будет много или наоборот нужно будет добавить).
-
Когда тесто перестанет липнуть к рукам, его нужно как следует отбить (мин3-5).
-
Затем добавить растопленный маргарин (не горячий). Снова вымешать руками.
-
Затем добавляем майонез, хорошо вымешиваем.
-
Тесто будет блестящим, как на фото, но к рукам липнуть не должно! Муки добавлять больше не нужно! Тесто накрыть полотенцем и оставить подниматься. Как минимум тесту должно подняться 2 раза.
-
Теперь можно готовить любимую выпечку!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить воздушное тесто для пиццы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Будем пробовать!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Замечательный рецепт! В моей семье любят дрожжевое тесто воздушное
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо, замечательный рецептик, дрожжевое тесто воздушное класс!
Обязательно приготовь дрожжевое тесто для булочек culinier.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-dlya-bulochek! Получается очень вкусненько!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Девочки, дрожжевое тесто воздушное — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Увидев рецепт дрожжевого теста воздушного и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Отличный рецепт дрожжевого теста для самых разных вариантов выпечки!Дрожжевое сдобное хрущевское тесто славится тем, что изделия из него очень любил Никита Сергеевич.Тесто обычно делают на ночь, ставят в холодильник, а утром достают и ставят на полчаса в теплое место.В холодильнике тесто не очень поднимается,...
12 ч 20 мин
Часто бывает важно быстро и бесхлопотно приготовить тесто для пирога. Великолепный вариант замороженное дрожжевое слоеное тесто, но если его нет, можно приготовить обычное дрожжевое быстро и просто....
60 мин
Вкуснейшее слоеное тесто! Непременно попробуй!Дрожжевое слоеное тесто сделает вашу выпечку неповторимой. Готовить его просто, результат превосходный. В общем, это один из самых часто используемых рецептов теста в моей кулинарной книге....
45 мин
Из дрожжевого теста можно приготовить массу блюд, поэтому любителям выпечки нужно знать, как приготовить дрожжевое тесто с сухими дрожжами. Это очень быстрый и простой вариант теста!...
50 мин
Яйцо куриное 4 шт.; Маргарин 250 г; Сухие дрожжи 11 г; Сахар 1/2 стак.; Молоко 250 мл; Пшеничная мука 4 стак....
1 ч 30 мин
Пышные и сдобные ароматные булочки к чаю или утреннему кофе поднимут вам настроение и сделают начало дня лучше! Показываю и рассказываю, как приготовить дрожжевое тесто для булочек просто и вкусно!...
180 мин
Расскажу вам, как приготовить дрожжевое тесто с яблоками. Рецепт пальчики оближешь! Вкусные, сладкие яблочки, которые запекаются в корзиночках из дрожжевого теста с цедрой. Нет ничего вкуснее!...
60 мин
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!