Из дрожжевого теста можно приготовить массу блюд, поэтому любителям выпечки нужно знать, как приготовить дрожжевое тесто с сухими дрожжами. Это очень быстрый и простой вариант теста! Рекомендую попробовать приготовить рецепт хрущевского теста сдобного дрожжевого, расскажите, что получилось.
Дрожжевое тесто с сухими дрожжами
автор Ju Lia 
На фото готовое блюдо дрожжевого теста с сухими дрожжами
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 314 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сухие дрожжи — 1 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Маргарин — 100 г
- Мука — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Сперва необходимо приготовить опару для теста. Для этого нагрейте молоко, но не доводите его до кипения. В молоко отправьте сухие дрожжи и три столовые ложки сахара и столько же муки. Хорошо перемешайте опару и выдержите ее около получаса.
-
Куриные яйца и маргарин достаньте из холодильника и положите в теплое место на некоторое время. Когда маргарин станет мягким, добавьте его в опару и туда же вбейте яйца. Аккуратно размешайте массу без быстрых движений.
-
В получившуюся массу порционно добавьте еще полстакана муки. Вымешайте тесто так, чтобы в нем не осталось комочков. Лучше всего делать это столовой ложкой, растирая комочки о края миски.
-
Добавьте в тесто оставшуюся муку. Достаньте его на поверхность стола (присыпанного мукой) и хорошо вымешайте руками. При необходимости добавьте еще муки. Тесто готово, можете делать из него любую выпечку.
На заметку:
Это тесто готовится очень быстро за счет того, что его не нужно выстаивать несколько раз. Лучше всего это быстрое тесто подходит для пирожков с начинками. Пирожки получаются очень мягкими, но не раздуваются слишком сильно при запекании в духовке или обжаривании на сковороде. Также это тесто пригодно для выпекания пирогов и булочек. По желанию в него можно добавлять мак, сухофрукты и другие ингредиенты.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тесто дрожжевое сдобное для пирожков. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить дрожжевое тесто с сухими дрожжами
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать дрожжевое тесто с сухими дрожжами к домашнему празднику.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Наконец то сделала дрожжевое тесто с сухими дрожжами- объедение!!!
Есть рецепт дрожжевого теста для булочек culinier.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-dlya-bulochek, девочки уже готовили.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Пирожки получаются воздушными, пышными, пальчики оближешьТесто подойдет для пирожков с любой начинкой. Не удивляйтесь тому, что в рецепте 40 г дрожжей, с меньшим количеством тесто не будет таким воздушным....
3 ч 30 мин
Тесто для пирогов с сухими дрожжами пользуется полярностью у хозяек. Готовится оно очень легко, подходить ему долго не надо. Если использовать быстродействующие дрожжи, то можно готовить сразу же....
30 мин
Отличный рецепт дрожжевого теста для самых разных вариантов выпечки!Дрожжевое сдобное хрущевское тесто славится тем, что изделия из него очень любил Никита Сергеевич.Тесто обычно делают на ночь, ставят в холодильник, а утром достают и ставят на полчаса в теплое место.В холодильнике тесто не очень поднимается,...
12 ч 20 мин
Яйцо куриное 4 шт.; Маргарин 250 г; Сухие дрожжи 11 г; Сахар 1/2 стак.; Молоко 250 мл; Пшеничная мука 4 стак....
1 ч 30 мин
Пышные и сдобные ароматные булочки к чаю или утреннему кофе поднимут вам настроение и сделают начало дня лучше! Показываю и рассказываю, как приготовить дрожжевое тесто для булочек просто и вкусно!...
180 мин
Расскажу вам, как приготовить дрожжевое тесто с яблоками. Рецепт пальчики оближешь! Вкусные, сладкие яблочки, которые запекаются в корзиночках из дрожжевого теста с цедрой. Нет ничего вкуснее!...
60 мин
Чтобы приготовить пышное и вкусное тесто, нужен талант. Или. правильный рецепт! Я предлагаю проверенный рецепт теста на кефире с дрожжами. Готовка много времени не займет, а результат отменный!...
60 мин
Я еще не делала дрожжевое тесто с сухими дрожжами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!