Что-то я последнее время увлеклась выпечкой сырников и запеканок из творога. Готовлю их с различными наполнителями и в разных видах. Творог и блюда из него очень полезны, особенно детям. Представляю вам рецепт очень нежного и безумно вкусного сырника с хурмой. Начинка из хурмы напоминает суфле и гармонично сочетается с творогом. Очень вкусно с чаем! Рекомендую попробовать приготовить рецепт крамбла с хурмой, расскажите, что получилось.
Сырник с хурмой
автор Завгородняя Мэри 
На фото готовое блюдо сырника с хурмой
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 145 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- творог - 500 шт.
- сахар - 1 г
- яйцо - 4 шт.
- масло сливочное - 100 г
- сметана - 120 г
- манная крупа - 5 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- хурма - 2 шт.
- лимонная цедра - 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Хурму разрезать пополам, удалить косточки и измельчить в блендере. Добавить 3 ст. ложки сахара, цедру лимона, крахмал и хорошо перемешать.
-
В хорошо отжатый творог добавить сахар (1 стакан) сметану, размягченное сливочное масло, ванильный сахар и хорошо взбить погружным блендером в однородную массу. Добавить манку и хорошо перемешать.
-
Яйца взбить с сахаром и добавить к творожной массе.
-
Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить творожную массу.
-
Затем по 2-3 ст. ложки выложить начинку из хурмы кучками симметрично по творожной массе.
-
Затем по желанию можно деревянной палочкой сделать мраморный рисунок по верху сырника. Выпекать при температуре 180 градусов 50-60 мин
-
Готовый сырник охладить в форме.
-
Затем выложить сырник на блюдо и поставить в холодильник на ночь для созревания.
-
Утром режем сырник на кусочки и наслаждаемся!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат свекольный с хурмой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сырник с хурмой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сырник с хурмой.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сырник с хурмой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Последнее время увлеклась приготовлением culinier.ru/salaty/salat-svekolny-s-khurmoi, мужу нравится.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Это традиционное львовское блюдо готовится с шоколадной глазурью, но я больше предпочитаю без глазури. Но если вы все -таки захотите попробовать львовский сырник с глазурью, я напишу как его приготовить....
1 ч 15 мин
Простой, красивый и вкусный салат без майонеза.Может быть полноценным блюдом или как перекус. Салат полезный и сытный, но низкокалорийный. Добавление хурмы придает необычную нотку терпкой сладости, хорошо гармонирует со знакомым вкусом свеклы и кедровыми орешками....
30 мин
Весна! У нас расцвели фиалки, запах стоит восхитительный! Не смогла удержаться и украсила фиалками сырник с черникой, у которого получился такой же нежный фиалковый цвет и бесподобный вкус....
1 ч 20 мин
Бывая в Западной Украине всегда наслаждаюсь сырной выпечкой, особенно мне нравится Львовский сырник. Почти каждая хозяйка готовит сырник и у каждой свой секрет. Галицкие хозяюшки выпекают сырники на Пасху. В любой кофейне Львова Вам предложат сырник, но это не просто запеканка, это просто сырное чудо!...
3 ч
Краковский сырник - это польская классика. Творожная начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой, а вкуснейшее песочное тесто и шапочка из запеченного белкового крема отлично подчеркивает ее нежность....
2 ч
Летний вариант сырника. Фрукты и ягоды можно добавлять по своему вкусу, у меня абрикос и малина....
1 ч 30 мин
Сегодня готровим обычные сырнички, только вместо изюма добавим золотистую хурму...
1 ч 30 мин
Как вкусно! Я полюбила сырник с хурмой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.