Моему двухлетнему сынку очень понравилась эта запеканочка. Взрослые также с удовольствием съели эту мордочку на ужин припивая чаем! Я думаю это простое блюдо придется по вкусу многим любителям творога (и все что с ним связанно:) как сказала Татьяна Снежинка. Не исключаю, что оно многим знакомо. Но все равно, приятного аппетита! Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Гречкин сырник
автор Татик 
На фото готовое блюдо гречкиного сырника
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 707 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- молоко - 1 стак.
- творог - 200 шт.
- масло сливочное - 50 г
- соль - 1 щепотка
- сахар - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сухари панировочные - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Крупу немного обжарить на сковороде без масла. Переложить в кастрюльку, залить кипящей водой (уровень воды на палец выше гречки). Варить на слабом огне. Как воды почти не останется влить молоко, посолить и варить минут 10. Готовую кашу поставить остужаться.
-
Творог+сахар+яйцо-перемешать. Слив. масло растопить и половину вылить в творог. Если творог не кислый, можно добавить немного натертой лимонной цедры. Кашу выложить в миску с творогом и перемешать. Форму (у меня сердце) выстелить бумагой смазать маргарином или раст. маслом посапать панировкой выложить массу разровнять верх и полить оставшимся сливочным маслом. Запекать 40-50 минут при темп.180. При подаче я украсила запеканку изюмом (глазки) ванильным сахаром и курагой (улыбка).
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Татик, спасибо вам огромное!!!
гречкин сырник супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Гречкин сырник для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Готовила недавно сырник с фруктами, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Кстати, когда я первый раз попробовала гречкин сырник, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Это традиционное львовское блюдо готовится с шоколадной глазурью, но я больше предпочитаю без глазури. Но если вы все -таки захотите попробовать львовский сырник с глазурью, я напишу как его приготовить....
1 ч 15 мин
Весна! У нас расцвели фиалки, запах стоит восхитительный! Не смогла удержаться и украсила фиалками сырник с черникой, у которого получился такой же нежный фиалковый цвет и бесподобный вкус....
1 ч 20 мин
Бывая в Западной Украине всегда наслаждаюсь сырной выпечкой, особенно мне нравится Львовский сырник. Почти каждая хозяйка готовит сырник и у каждой свой секрет. Галицкие хозяюшки выпекают сырники на Пасху. В любой кофейне Львова Вам предложат сырник, но это не просто запеканка, это просто сырное чудо!...
3 ч
Краковский сырник - это польская классика. Творожная начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой, а вкуснейшее песочное тесто и шапочка из запеченного белкового крема отлично подчеркивает ее нежность....
2 ч
Летний вариант сырника. Фрукты и ягоды можно добавлять по своему вкусу, у меня абрикос и малина....
1 ч 30 мин
Что-то я последнее время увлеклась выпечкой сырников и запеканок из творога. Готовлю их с различными наполнителями и в разных видах. Творог и блюда из него очень полезны, особенно детям. Представляю вам рецепт очень нежного и безумно вкусного сырника с хурмой. Начинка из хурмы напоминает суфле и гармонично...
1 ч 20 мин
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида гречкиного сырника.
Обязательно буду делать всегда на праздники!