Если вы ищете рецепт пирога к чаю быстрого приготовления - это то, что вам нужно! Шарлотка на сметане с яблоками получается особенно нежной и вкусной. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки с персиками, расскажите, что получилось.
Шарлотка на сметане
автор koulida1998 
На фото готовое блюдо шарлотки на сметане
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 405 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 4 средних яблока
- 220 г сметаны 15-20%
- 200 г сахара
- 150 г муки
- 1 яйцо
- пол-ч.л. соды
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус, Десерт
Как приготовить пошагово
-
Яйцо вбить в миску и взбивая его венчиком, ввести тонкой струйкой сахар, взбивать до почти полного растворения сахара. Затем добавить сметану и взбить венчиком или миксером до полной однородности. Соду погасить несколькими каплями уксуса и добавить к сметанной массе, размешать.
-
Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла и присыпать мукой. Муку просеять через сито и подмешать в сметанно-яичную смесь. Яблоки вымыть, очистить от семян и порезать вместе с кожурой маленькими кусочками.
-
Выложить половину яблок в заранее приготовленную форму, залить их половиной теста. Снова выложить яблоки и покрыть их оставшимся тестом, отправить форму в разогретый духовой шкаф.
-
Готовится шарлотка на сметане 30-40 минут до румяной корочки. Вынуть форму и накрыть ее полотенцем, оставить на 10-15 минут. Теплый яблочный пирог на сметане можно украсить на свой вкус, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шарлотку с клубникой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Koulida1998, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Koulida1998!
Спасибо огромное за новенький рецептик шарлотки на сметане!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шарлотку на сметане в коллекцию рецептов.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Кому посчастливилось отведать шарлотку на сметане — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
шарлотка абрикосовая для любителей шарлотку на сметане.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Яблочная шарлотка в мультиварке. Рецепт - классический, но с небольшим секретом. Как известно, выпечка в мультиварке получается нежная и пышная, но бледноватая. Секрет в том, чтобы добиться румяного дна - тогда выпечку можно оставить вверх дном, смотрится очень аппетитно. Яблок у меня ушло 4 штуки -...
1 ч
В тесто для шарлотки можно добавить корицу или ваниль. Зимой вместо свежих абрикосов используйте курагу, предварительно замочив ее в кипятке....
90 мин
Хочу с вами поделится по-настоящему изысканным, хоть и очень простым рецептом шарлотки с персиками. В сезон этих ароматных фруктов обязательно приготовьте столь вкусный пирог, не пожалеете!...
40 мин
Как-то раз я решил приготовить шарлотку. Пришло время добавлять кефир. Открываю холодильник, а кефира нет! И решил без него попробовать. Получилось очень вкусно! Попробуйте!...
60 мин
Я сегодня с необычным пирогом. Точнее, пирог то самый обычный и всем давно знакомый. Необычное исполнение обычной шарлотки. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. По желанию можно добавить в сироп алкоголь - виски, ром, коньяк, бренди. В зависимости от того, как сильно вы пропитаете печенье,...
25 мин
два яйца; 1 ст. кефира; 150 г сахарного песка; 1,5 стак. муки; 50 г сливочного масла; щепотка разрыхлителя; 3-4 яблока; соль; корица; ванилин; 3 яйца; 100г сахарного песка; 300г пекарской муки; 200г сахара; 200г кефира; разрыхлитель теста или сода; соль; 2-3 груши, 1 яблоко; сахарная пудра....
2 мин
Просто замечательно…