Пряники

Как приготовить пряники
Фотография пряников
Общее время 50 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий 125 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Ереванцян Виолетта

Ингредиенты

  • Мед натуральный — 2 ст.л.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Яйца — 1 шт.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука — 3 стак.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

Как приготовить пряники

1. Подготовьте продукты для пряников. Мед берите любой: цветочный, подсолнечниковый, гречневый и т. д. Так как пряники были ориентированы на детей, специй тут нет. Можно добавить смесь молотой корицы, мускатного ореха, гвоздики и ванилин. Или купите готовый набор специй для пряников.

2. На водяной бане растопите сливочное масло с медом и сахаром. Перемешайте венчиком смесь до однородного состояния.

Рецепт пряников

3. Не снимая с паровой бани, добавьте яйцо и часть муки, разрыхлитель. Перемешайте.

Рецепт пряников

4. Снимите с бани тесто и досыпьте оставшуюся муку. Тесто вымесите, но не слишком, и муки лучше больше, чем нужно, не добавляйте. Как только тесто перестало липнуть к рукам все готово. Может уйти от 3 до 3,5 стаканов муки.

Рецепт пряников

5. Разделите тесто на 12 частей. Скатайте в шарики. Если позволяет пароварка, уложите все сразу, я готовила в два этапа. Налейте воды 500 мл в кастрюлю мультиварки, выберите режим "Пар". Задайте время 25 минут. Поставьте сито и закройте крышку. Стартуйте. Помните, что любая выпечка увеличивается в размере, поэтому пряники разложите на расстоянии друг от друга.

Рецепт пряников

6. Пряники готовы!

Рецепт пряников

7. Снимите их и остудите на решетке. Посыпьте сахарной пудрой или обваляйте в белковой глазури. Приятного аппетита!

Рецепт пряников

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пряники расписные. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Вкусные пряники на скорую руку готовить легко и приятно. Их вкус вас приятно удивит, и это при том, что продукты в его состав входят самые простые и всегда найдутся в вашем холодильнике. Как известно, домашняя выпечка намного вкуснее магазинной, поэтому воспользуйтесь простым рецептом пряников на скорую руку и напеките целую гору вкусной выпечки!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
rumyantseva_80

Ереванцян, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Татаева Людмила

А реально это кто-нибудь готовил?

tanyusha

Спасибочки Ереванцян
попробуем обязательно

lera

Я делала почти так же, было очень вкусно.

nadya

Сделала пряники впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

vasilisa91

Ереванцян, пряники я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

valya

Очень понравился рецепт пряников на елку litara.ru/vypechka/pryaniki/pryaniki-na-elku, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

rorow

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пряники первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Козийчук Люба

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

tanyusha87

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

София Дегтярь

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

excasutl

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.