Простой рецепт австрийской кухни. Который можно приготовить всего за 55 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 324 ккал. Для приготовления понадобится Диспенсер для меда, Сеялка для муки, Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пряников, расскажите, что получилось.
Имбирные пряники со специями
автор Даша Стацюк 
На фото готовое блюдо имбирных пряников со специями
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 324 ккал
Кухня: Австрийская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 2,5 стак.
- Мед 50 г
- Сливочное масло 6 столовых ложек
- Сахар 1 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 15 г
- Корица 1 ч.л.
- Тертый имбирь 1 ч.л.
- Кардамон щепотка
- Молотая гвоздика 1 ч.л.
- Мускатный орех щепотка
Специальное оборудование:
Диспенсер для меда, Сеялка для муки, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле растопить масло, добавить мед, сахар и приправы.
-
Вылить смесь в большую миску и дать остыть, добавить взбитое яйцо и все хорошо перемешать.
-
Муку просеять вместе с пекарским порошком и содой. Постоянно помешивая, всыпать мучную смесь в медово-яичную. Все хорошо вымесить, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.
-
Охлажденное тесто раскатать толщиной в пару мм и вырезать желаемые фигурки, выложить на выстланный бумагой противень. Выпекать при температуре 175 градусов 4-5 минут до коричневого цвета. Дать остыть на противне.
-
Декорировать глазурью: взбитый белок + пудра + лимонный сок.
На заметку:
Для цвета используются пищевые красители. Хранить в плотно закрытой коробочке.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить литовские имбирные пряники. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Приготовила имбирные пряники духи рождества, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо большое за рецепт, Даша.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
В одном ряду с ароматными пирогами к празднику стоят и пряники, ведь они очень вкусные. Украсьте их цветной глазурью или посыпкой. Расскажу, как приготовить имбирные пряники Праздник в доме....
90 мин
Мука пшеничная 350 г; Масло сливочное несоленое 150 г; Сахар коричневый 150 г; Яйца куриные 4 шт.; Какао-порошок 30 г; Разрыхлитель 8 г; Сахарная пудра 400 г; Имбирь (молотый) 20 г; Гвоздика (молотая) 10 г; Лимон 1 шт.; Корица 7 г...
30 мин
Имбирные пряники с глазурью можно испечь к праздникам. Во многих странах они стали традиционным угощением на Новый год и Рождество. Готовят их в виде звездочек, покрывая белой глазурью....
60 мин
Удиви деток! Рецепт вкусных пряников для сладкоежек! Ничего сложного!...
1 ч 20 мин
Пряники - ароматная, насыщенная пряностями выпечка нравится всем: от мала до велика. Хотите узнать, как приготовить пряники классические без лишних добавок и консервантов? Посмотрите этот рецепт....
30 мин
Печенье очень нежное и мягкое внутри А сверху еще смазано глазурью, это очень вкусно! Угощайтесь:)...
60 мин
Медовые пряники — традиционное блюдо древнерусской кухни, которое соединяет в себе сытность хлеба и сладость десерта. Медовый вкус оттеняют различные специи и пряности.Получаются очень вкусными, не требуют больших затрат денег и времени, хорошо хранятся (если, конечно, им дадут пожить домочадцы)....
1 ч
Да да вкусняха)