Имбирные пряники с глазурью можно испечь к праздникам. Во многих странах они стали традиционным угощением на Новый год и Рождество. Готовят их в виде звездочек, покрывая белой глазурью. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пряников в глазури, расскажите, что получилось.
Имбирные пряники с глазурью
автор ralang 
На фото готовое блюдо имбирных пряников с глазурью
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 20 порций
Калорий: 528 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта — 450 г
- Масло сливочное — 125 г
- Сахар — 125 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Мед — 125 г
- Имбирь — 1 ч.л.
- Корица — 1 ч.л.
- Орех мускатный — 1/2 ч.л.
- Гвоздика — 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
Повод приготовления:
На праздничный стол, Новый Год, Рождество
Как приготовить пошагово
-
В большую миску просейте муку высшего сорта несколько раз. Добавьте к ней сахар, имбирь, мускатный орех, корицу, гвоздику, разрыхлитель, соль, соду и тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
-
Охлажденное сливочное масло порубите ножом на небольшие кубики. Добавьте его к мучной смеси в миску и превратите все в крошку руками.
-
Добавьте в миску жидкий мед, вбейте сырое куриное яйцо и влейте столовую ложку холодной питьевой воды.
-
Замесите гладкое эластичное тесто, оберните его пищевой пленкой и дайте тесту отдохнуть в течение получаса.
-
Затем освободите тесто от пленки, раскатайте его в пласт толщиной четыре-пять миллиметров, присыпав рабочую поверхность мукой. При помощи формочек вырезайте из теста звездочки.
-
Застелите противень пергаментом для запекания, выложите на него звездочки. Разогрейте духовку до ста семидесяти градусов и выпекайте пряники двенадцать минут. Затем остывшие звездочки покройте глазурью из взбитого белка с сахаром.
На заметку:
Пряники, приготовленные по этому рецепту, получаются очень ароматными, так как в состав тесто входит много специй. Чтобы глазурь на них застыла быстрее, вы можете поместить изделия в холодильник. Чтобы узнать, как приготовить имбирные пряники с глазурью, читайте этот рецепт.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить имбирные пряники духи рождества. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить имбирные пряники с глазурью
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы имбирные пряники с глазурью готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Ralang, я только смотрела рецепт, но уже хочу имбирные пряники с глазурью приготовить!
Уже второй раз имбирные пряники с глазурью делаю.
Просто восхитительно.
Сейчас буду готовить имбирные пряники с глазурью по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Так и хочется приготовить!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею имбирных пряников с глазурью.
Есть новый рецепт http://culinier.ru/vypechka/pryaniki/pryaniki-medovye.
Я приготовила имбирные пряники с глазурью на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
В одном ряду с ароматными пирогами к празднику стоят и пряники, ведь они очень вкусные. Украсьте их цветной глазурью или посыпкой. Расскажу, как приготовить имбирные пряники Праздник в доме....
90 мин
Мука пшеничная 350 г; Масло сливочное несоленое 150 г; Сахар коричневый 150 г; Яйца куриные 4 шт.; Какао-порошок 30 г; Разрыхлитель 8 г; Сахарная пудра 400 г; Имбирь (молотый) 20 г; Гвоздика (молотая) 10 г; Лимон 1 шт.; Корица 7 г...
30 мин
Пшеничная мука 2,5 стак.; Мед 50 г; Сливочное масло 6 столовых ложек; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль 15 г; Корица 1 ч.л.; Тертый имбирь 1 ч.л.; Кардамон щепотка; Молотая гвоздика 1 ч.л.; Мускатный орех щепотка...
55 мин
Удиви деток! Рецепт вкусных пряников для сладкоежек! Ничего сложного!...
1 ч 20 мин
Пряники в глазури прекрасно подойдут для чаепития. Когда за окном - холодно, а дома - тепло и уютно. Я научу вас делать снежно-белую глазурь и вкусное тесто для пряников....
60 мин
Ароматные пряники на кефире получатся мягкими, пушистыми и очень вкусными. Рецепт проверенный и не разочарует вас....
60 мин
Ура! Я первая сегодня на пробу!!