Греческие пончики лукумадес

автор tuitsoos tuitsoos

Рецепт греческих пончиков лукумадес

На фото готовое блюдо греческих пончиков лукумадес

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 11 отзывов

Калорий: 366 ккал

Кухня: Греческая

Сложность: Простой рецепт

Лукумадес - греческое сладкое блюдо и представляет из себя небольшие пончики, приготовленные из дрожжевого теста, обжаренные во фритюре. При подаче их обычно поливают медом и посыпают орешками, корицей. Едят лукумадес вилкой или насаженными на шпажки. В Греции они подаются обычно на завтрак или как перекус. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных пончиков, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • вода - 1 шт.
  • мука - 500 г
  • дрожжи свежие - 10 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • мед - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В теплой воде развести соль, сахар и дрожжи. Добавить растительное масло и муку, замесить крутое эластичное тесто. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место подходить на 1 час.

  2. Подошедшее тесто разделить на небольшие кусочки, каждый кусочек скатать в шарик

    греческие пончики лукумадес
  3. В глубокую сковороду наливаем большое количество растительного масла и хорошо разогреть, погружаем в него наши пончики и даем им обжариться до золотистой корочки

    греческие пончики лукумадес
  4. В миску выкладываем мед и растапливаем его на водяной бане

    греческие пончики лукумадес
  5. Готовые лукумадес выкладываем на блюдо и поливаем сверху растопленным медом, посыпаем корицей или орешками. Я сделала просто с медом. Приятного чаепития.

    греческие пончики лукумадес
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить творожные пончики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
vika
vika

Кульно

Рокошевска Аня
Рокошевска Аня

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали греческие пончики лукумадес. Спасибо за рецепт!

ushuto
ushuto

Готовила греческие пончики лукумадес много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

ictile1978
ictile1978

Вот ещё нашла французские пончики culinier.ru/vypechka/ponchiki/frantsuzskie-ponchiki.

tsybulka_81
tsybulka_81

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

sofya72
sofya72

Удачный рецепт, получается с первого раза)

edinerang1997
edinerang1997

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

ksyusha
ksyusha

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела греческие пончики лукумадес, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

ksyusha94
ksyusha94

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

nered
nered

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт греческих пончиков лукумадес.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

druzhinina_72
druzhinina_72

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Пончики творожные и пончики на сгущенке

Вот еще рецепт, Пончики на сгущенке 1 банка сгущенного молока,4 яйца,0,5 чайной лож. соды, муки столько, чтобы тесто получилось не очень крутое. Замесить не очень крутое тесто, раскатать его в жгут диаметром примерно 3 см, порезать на небольшие кусочки, скатать их в шарики и жарить на растит масле, вынуть...

180 мин

Бездрожжевые пончики

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить бездрожжевые пончики. Для получения пышной выпечки совсем не обязательно использовать дрожжи. И сегодня я вам это докажу! Вкусный десерт всем на радость!...

60 мин

Картофельные пончики

Поддержу миф о том, что белорусы готовят из картошки все - и даже десерты - и поделюсь рецептом отличных картофельных пончиков. Основа для теста - картофельное пюре. Оно может быть вчерашним или свежесваренным. В составе пюре - картофель, немного молока и масла.Пончики очень вкусные, поедаются мгновенно...

20 мин

Пончики с картофелем

Обычно я делаю пончики классическим образом, то есть обычное дрожжевое сдобное тесто, мука, яйцо, сахар, молоко, сливочное масло и вперед. С недавних же пор я открыла для себя другой способ, а именно тесто для пончиков с добавлением картофеля, вареного конечно и перетертого, вот сейчас только не подумайте,...

1 ч 20 мин

Французские пончики

Дословный перевод этого французского блюда звучит как "пуки монахини". Они получаются очень воздушными и нежными....

15 мин

Пончики без дрожжей

Быстро, а главное вкусно и без дрожжей: вашему вниманию предлагаю рецепт пончиков без дрожжей для всех сладкоежек!...

35 мин

Пончики из творога

Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод....

20 мин