Для разнообразия вкуса в пончики можно добавить тертое яблоко и 1 ч. л. корицы. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельных пончиков, расскажите, что получилось.
Пончики из манки
автор Алеся Сурыгина 
На фото готовое блюдо пончиков из манки
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 612 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кукурузные хлопья 50 г
- Молоко 2 стак.
- Растительное масло 1 стак.
- Манная крупа 1/2 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Сахарный песок 4 ст.л.
- Сливочное масло 3 ст.л.
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Цедра апельсина 1 ст.л.
- Водка 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
Как приготовить пошагово
-
Молоко довести до кипения, добавить сахар и соль, перемешать и всыпать тонкой струйкой манную крупу. Варить до загустения. Затем добавить сливочное масло, перемешать и остудить.
-
В остывшую массу добавить яичный желток, цедру, водку, ванильный сахар и измельченные кукурузные хлопья, тщательно перемешать.
-
Яичный белок взбить до густой пены. Затем добавить в приготовленную массу и перемешать.
-
В кипящее растительное масло аккуратно опустить маленькие шарики из приготовленной массы, с помощью столовой ложки. Жарим до золотистого цвета около 2-3 минут, затем выкладываем на бумажную салфетку для удаления излишков масла.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить творожные пончики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Алеся, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Берлинские пончики culinier.ru/vypechka/ponchiki/berlinskie-ponchiki готовила, а пончики из манки еще нет. Надо попробовать.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибочки :)
Алеся, огромное спасибо за пончики из манки!
Получилось с первого раза.
Вот еще рецепт, Пончики на сгущенке 1 банка сгущенного молока,4 яйца,0,5 чайной лож. соды, муки столько, чтобы тесто получилось не очень крутое. Замесить не очень крутое тесто, раскатать его в жгут диаметром примерно 3 см, порезать на небольшие кусочки, скатать их в шарики и жарить на растит масле, вынуть...
180 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить бездрожжевые пончики. Для получения пышной выпечки совсем не обязательно использовать дрожжи. И сегодня я вам это докажу! Вкусный десерт всем на радость!...
60 мин
Поддержу миф о том, что белорусы готовят из картошки все - и даже десерты - и поделюсь рецептом отличных картофельных пончиков. Основа для теста - картофельное пюре. Оно может быть вчерашним или свежесваренным. В составе пюре - картофель, немного молока и масла.Пончики очень вкусные, поедаются мгновенно...
20 мин
Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся. Готовность масла можно определить, опустив в него кусочек теста он должен стать поджаристым, но не горелым. Если...
1 ч 55 мин
Обычно я делаю пончики классическим образом, то есть обычное дрожжевое сдобное тесто, мука, яйцо, сахар, молоко, сливочное масло и вперед. С недавних же пор я открыла для себя другой способ, а именно тесто для пончиков с добавлением картофеля, вареного конечно и перетертого, вот сейчас только не подумайте,...
1 ч 20 мин
Быстро, а главное вкусно и без дрожжей: вашему вниманию предлагаю рецепт пончиков без дрожжей для всех сладкоежек!...
35 мин
Берлинские пончики или пышки традиционно наполняют абрикосовым вареньем. Но некоторые предпочитают их с начинкой из ванильного или шоколадного пудинга....
1 ч 55 мин
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!