Творожные пончики

автор luiza75 luiza75

Рецепт творожных пончиков

На фото готовое блюдо творожных пончиков

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 315 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Эти пончики я готовлю, когда у меня подвисает в холодильнике творог. Как правило делаю "на глаз". Сейчас решила оформить все, что называется, документально и досконально, ибо пончики у моих дегустаторов пользуются большим успехом - иногда я сама успеваю буквально пару штук из большой тарелки ухватить.

Делается все очень быстро и просто. Это хороший вариант для завтрака выходного дня. Рекомендую попробовать приготовить рецепт творожных пончиков во фритюре, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Основа

  • творог (9-18%) 200-250 г
  • яйца 1 шт.
  • сахар 3 ст.л.
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • мука (+ еще немного, если понадобится) 100 г
  • щепотка соли
  • растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Растираем творог с сахаром и яйцом.

    творожные пончики
  2. Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.

    творожные пончики
  3. Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.

    творожные пончики
  4. В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле ;.

    творожные пончики
  5. Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже:)

  6. творожные пончики
  7. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить творожные пончики с клубникой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ofundinto1976
ofundinto1976

Я приготовила сегодня творожные пончики, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, luiza75!

killorin1970
killorin1970

Готовила творожные пончики Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

seemu2004
seemu2004

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Кира Неумывака
Кира Неумывака

Очень популярно все расписано. Спасибо.

nommilit1988
nommilit1988

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Тата Романовский
Тата Романовский

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить творожные пончики

woutis1978
woutis1978

Творожные пончики - очень вкусно, продукты сочетаемые

Пончики творожные и пончики на сгущенке

Вот еще рецепт, Пончики на сгущенке 1 банка сгущенного молока,4 яйца,0,5 чайной лож. соды, муки столько, чтобы тесто получилось не очень крутое. Замесить не очень крутое тесто, раскатать его в жгут диаметром примерно 3 см, порезать на небольшие кусочки, скатать их в шарики и жарить на растит масле, вынуть...

180 мин

Пончики творожные в сахарной пудре

Творог 200 г; Сахар 3 столовые ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 5 столовых ложек; Соль на кончике ножа; Сода 1/2 чайной ложки...

30 мин

Творожные пончики в сахарной пудре

.Любимое лакомство из далеких советских времен сахарные пончики. Пышные, одновременно хрустящие и мягкие. Пончики из этого рецепта немного отличаются, но все равно способны вызвать самые теплые ностальгические чувства. Рецепты таких простых и понятных блюд, как вот эти пончики, хороши, прежде всего,...

40 мин

Творожные пончики с клубникой

Пончики родом из детства. Можно приготовить с разными начинками (вишней, черешней, бананами, шоколадом, вареньем и т. д.) или без начинки, я в этот раз приготовила с клубникой. Получается очень вкусно и уходит на ура!...

40 мин

Творожные пончики во фритюре

Такие творожные пончики каждый буде готовить часто! Проверено!Пончики вообще штука притягательная. Готовятся они очень просто и довольно быстро, нравятся и детям, и взрослым. Если добавить в пончики творог, это и сделает их полезнее, и детвору здоровее и обогащеннее кальцием. Про аптеку не буду. Пойду...

20 мин

Творожные пончики в духовке

Этот рецепт подойдет для тех, кто обожает ароматные и мягкие творожные пончики, но хочет обойтись без жарки и приготовить более щадящий для фигуры вариант....

45 мин

Творожные пончики с корицей

Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 50 г; Жирный творог 250 г; Пшеничная мука 150 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Молотая корица 1 ч.л.; Подсолнечное масло 700 мл; Сахарная пудра 3 столовые ложки...

45 мин