Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 592 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт творожных пончиков во фритюре, расскажите, что получилось.
Пончики творожные
автор Муравейникова Лидия 
На фото готовое блюдо пончиков творожных
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 592 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 250г творога 8%
- 2 яйца
- 4 ст.л. муки
- 1/2 ч.л. соды
- 1,5 ст.л. сахара
- соль
- масло растительное
Как приготовить пошагово
-
А возвращение должно быть победоносным и запоминающимся, потому из рукава достается козырная карта замечательный рецепт приготовления пончиков. Простейшее, бюджетное, но феерически вкусное блюдо! Ладно, прекращаю растекаться мыслею, перехожу к тому, ради чего собственно Вы это и читаете.
-
Приготовились? На старт, внимание, марш! Фоток будет много. Так уж получилось =)
-
Итак, начнем с ингредиентов:
-
Вся эта красота (кроме муки!) помещается в миску:
-
-
Начинаем интенсивно мешать до придания однородности:
-
-
После процесса гомогенизации =) у нас должно получиться следующее:
-
-
Муки для начала положите 4 столовых ложки, далее в процессе Вы сами определите, нужно ли подложить еще. В общем, кто когда-либо замешивал тесто, не растеряется:
-
-
Снова мешаем пока кашеобразная субстанция не станет походить на тесто:
-
-
Вот тут-то и можно будет добавить муки. Дальше тесто скатывается и делится пополам:
-
-
Половинки по очереди также раскатываем до колбасного вида:
-
-
Затем режем получившуюся колбасу на колобашки (великий русский язык =) :
-
-
Далее переходим к процессу серийного производства пончиков. Делается это так:
-
-
-
-
В итоге получаем достаточно много пончиков. Человек на трех:
-
-
Ну что ж, черновая работа сделана. Теперь остается их обжарить. Можно уже начинать готовить напитки, с которыми Вы собираетесь все это поглотить. А пока наливаем масло в небольшую кастрюльку (это для тех, у кого нет фритюрницы, у нас, например, ее нет =. Масла льем столько, сколько показано на фото, больше не надо:
-
-
Масло надо раскалить. Сам процесс жарки легок и прост. Успевай только переворачивать:
-
-
-
Иногда попадаются довольно странные экземпляры. Ну да ничего, жить этой "уточке" осталось недолго =) :
-
-
Вот и все. Пончики готовы. Сверху посыпаем сахарной пудрой или, например, поливаем шоколадным соусом. У нас это блюдо является обладателем всех семейных наград. Надеемся, понравится и всем вам. Приятного аппетита!
-
P.S. Кстати, попробуйте несъеденные пончики подержать ночку в холодильнике. А наутро с горячим кофе. Новая грань вкуса. Мне очень нравится!
-
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить творожные пончики с клубникой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо, очень понравилось оформление пончиков творожных!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Давно хочу попробовать сделать пончики творожные))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Отличный рецепт тыквенно-творожных пончики, просто, быстро и вкусно.
Муравейникова, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вчера был день пончиков творожных.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Вот еще рецепт, Пончики на сгущенке 1 банка сгущенного молока,4 яйца,0,5 чайной лож. соды, муки столько, чтобы тесто получилось не очень крутое. Замесить не очень крутое тесто, раскатать его в жгут диаметром примерно 3 см, порезать на небольшие кусочки, скатать их в шарики и жарить на растит масле, вынуть...
180 мин
Творог 200 г; Сахар 3 столовые ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 5 столовых ложек; Соль на кончике ножа; Сода 1/2 чайной ложки...
30 мин
.Любимое лакомство из далеких советских времен сахарные пончики. Пышные, одновременно хрустящие и мягкие. Пончики из этого рецепта немного отличаются, но все равно способны вызвать самые теплые ностальгические чувства. Рецепты таких простых и понятных блюд, как вот эти пончики, хороши, прежде всего,...
40 мин
Пончики родом из детства. Можно приготовить с разными начинками (вишней, черешней, бананами, шоколадом, вареньем и т. д.) или без начинки, я в этот раз приготовила с клубникой. Получается очень вкусно и уходит на ура!...
40 мин
Такие творожные пончики каждый буде готовить часто! Проверено!Пончики вообще штука притягательная. Готовятся они очень просто и довольно быстро, нравятся и детям, и взрослым. Если добавить в пончики творог, это и сделает их полезнее, и детвору здоровее и обогащеннее кальцием. Про аптеку не буду. Пойду...
20 мин
Этот рецепт подойдет для тех, кто обожает ароматные и мягкие творожные пончики, но хочет обойтись без жарки и приготовить более щадящий для фигуры вариант....
45 мин
Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 50 г; Жирный творог 250 г; Пшеничная мука 150 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Молотая корица 1 ч.л.; Подсолнечное масло 700 мл; Сахарная пудра 3 столовые ложки...
45 мин
Теперь это мой любимый пончики творожные.