Пирожное клюквенное безе

автор Маргарита Маргарита

Рецепт пирожного клюквенного безе

На фото готовое блюдо пирожного клюквенного безе

  • Общее время: 3 ч 15 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 8 отзывов

Калорий: 209 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Достала белки, чтобы сделать очередной "Киевский", поинтересовалась у едоков, с каким кремом делать? На что папа ответил: "А можно коржи без крема?":) Потом я подумала, что хрупкие высушенные коржи будет трудно есть. В итоге все закончилось пирожными в виде печенья "Дамские пальчики", которые и есть удобно, и перемазывать ничем не надо! Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожного валентинка, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • яичные белки - 4 шт.
  • сахарная пудра - 270 г
  • клюква вяленая - 110 г
  • ваниль в стручках - 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Белки (145 г) начинаем взбивать на средней скорости, постепенно увеличивая скорость, и порциями добавляем сахарную пудру. Взбиваем до устойчивых пиков.

  2. Сухую чистую клюкву порубить ножом, смешать с безе.

    пирожное клюквенное безе
  3. С помощью кулинарного мешка (или ложки) отсадить пирожные на противень, выстеленный пергаментом.

    пирожное клюквенное безе
  4. Сушить в духовке 2 часа при 130"С. Приятного аппетита!

    пирожное клюквенное безе
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирожное восторг. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
ejomusomi1986
ejomusomi1986

Кому посчастливилось отведать пирожное клюквенное безе — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

nourat1984
nourat1984

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пирожное клюквенное безе только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

diana81
diana81

Выглядит очень аппетитно

tasya
tasya

Красив, спасибо. А я в пирожное делала.

revoshina_87
revoshina_87

Приготовила пирожное клюквенное безе на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

dasha82
dasha82

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

vera98
vera98

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

ilorenea
ilorenea

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Пирожные с абрикосовым джемом и безе

Друзья, предлагаю вам испечь эти вкусненькие пирожные. Рецепт довольно простой, но очень вкусненький....

1 ч

Пирожное Валентинка

Удивить своего любимого вкусной, красивой и сладкой Валентинкой - легко!Это замечательное кондитерское изделие подарит радость любимому человеку на день Св. Валентина. Белковый корж шикарно сочетается с желе из черной смородины, шоколадным соусом и декором из маршмерллоу. Подавать можно с вином, шариком...

2 ч

Баскское пирожное

Этот десерт называется Баскское пирожное, хотя на самом деле это пирог. Все продукты для него должны быть строго отмерены на весах. Тесто можно приготовить заранее оно станет только лучше, если проведет ночь в холодильнике. Миндаль хорошо предварительно подсушить или отбланшировать и затем очистить от...

2 ч

Пирожное Нежность

печенье 300 г; яйца 4 шт.; молоко 250 мл; масло сливочное 100 г; сахар 150 г...

40 мин

Шелковое пирожное

Какао-порошок 15 г; Малиновое пюре 200 г; Яичный желток 78 г; Темный шоколад 120 г; Малина 60 г; Коньяк 20 г; Сливки 35%-ные 125 мл; Сахар 48 г; Желатин 6 г; Какао 65 г; Вода 30 мл; Яичный белок 40 г...

4 ч

Медовое пирожное

Пирожное очень вкусное, очень мягкое, очень, очень медовое, попробуйте....

1 ч 25 мин

Пирожное Восторг

яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сахар - ¼ г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - ½ шт.; творог - 200 банок; сметана - 100 г; шоколад белый - 100 г; молоко - 3 ст.л.; какао - 2 ст.л.; масло сливочное - 50 г; желатин - 5 г; паста - по вкусу...

1 ч