Малина это такая ягода, которая любое блюдо сделает совершенным. Поэтому предлагаю рецепт, как приготовить творожный пирог с малиной. Нежная творожная выпечка идеально дополняет вкус малины. Рекомендую попробовать приготовить рецепт творожного пирога с персиками и меренгой, расскажите, что получилось.
Творожный пирог с малиной
автор Евгения Пузынина 
На фото готовое блюдо творожного пирога с малиной
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 570 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 200 г
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 100 г (или маргарин)
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Яйца — 1 шт.
- Творог — 500 г
- Малина — 200 г
- Сметана — 100 г
- Сахар — 100 г (в начинку)
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Яйцо — 1 шт. (в начинку)
Повод приготовления:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. Просейте муку с разрыхлителем. Добавьте к ней охлажденное сливочное масло, нарезанное кубиками. Разотрите до состояния крошки.
-
2. Затем добавьте яйцо и сахар, замесите мягкое эластичное тесто. Замотайте его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса.
-
3. Для начинки соедините творог, яйцо, сметану, сахар обычный и ванильный, взбейте все миксером до однородного состояния.
-
4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Выложите в нее охлажденное тесто и распределите по форме, формируя бортики в 4-5 см высотой.
-
5. Вылейте начинку, а сверху выложите ягоды. Аккуратно прижмите бортики пирога к начинке. Выпекайте 30-35 минут при температуре 180 градусов.
-
6. Остывший пирог извлеките из формы и присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
На заметку:
Творог лучше взять домашний или же не менее 9% жирности. Если малины дома не нашлось, а пирога хочется, замените ее смородиной, черникой или любой другой ягодой. Вам понравится!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить масляный пирог. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить творожный пирог с малиной
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю творожный пирог с малиной
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо большое, за рецепт пирога-гармошки culinier.ru/vypechka/pirogi/pirog-garmoshka! Обязательно приготовлю.
Евгения, это просто волшебный рецепт творожного пирога с малиной!
спасибо!
Евгения, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Ну что? С клубникой мы пока благополучно попрощались, сейчас начинаем баловаться со всякими прочими сезонными фруктами и ягодами. Приличные персики еще только начинаются, но я уже испекла с ними отличный творожный пирог. Персики на него я покупала три раза - первые две партии я нечаянно съела до того,...
130 мин
Приготовление пирогов только кажется занятием сложным и трудоемким. Опытные кулинары прекрасно знают, что вкусный пирог можно быстро приготовить из подручных ингредиентов, которые практически всегда есть в кухонном шкафу и холодильнике.Творожный пирог с черносливом — один из таких рецептов. Готовится...
1 ч
Безумно вкусный и красивый пирог поднимет настроение и понравится всемТворожный пирог с персиками рецепт, где персики выкладываются на сдобе, поверх и внутри пирога, разрезанными на кусочки. Аромат дает зашибенский!...
1 ч
Рецепт нашла в своем кулинарном блокноте.Благодаря заданию в Кулинарном поединке, наконец-то, приготовила этот пирог (с некоторыми изменениями).Предлагаю и вам попробовать...
1 ч
не самое мое лучшее фото, но пирог безумно вкусный. понравится даже тем, кто не любит вкус тыквы (отчим был в восторге, хотя тыкву не одобряет) пирог очень нежный, прям очень)...
35 мин
По такой жаре, у меня скисло молоко. Да, да, да такое иногда случается. Конечно, такой ценный продукт я выбросить не могла, поэтому приготовила пирог. Он, кстати, неожиданно для меня получился очень нежным, может и вам пригодится рецепт этой ароматной выпечки. В ингредиентах кислого молока нет, поэтому...
45 мин
Очень вкусный, нежный, воздушный как бисквит, ароматный и, к тому же, быстро готовится. Поданный с пылу с жару, он просто великолепен! Одним словом - настоящая немецкая дрожжевая выпечка. Рецепт из журнала Burda....
50 мин
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно