Киш со шпинатом, фетой и вялеными томатами

автор absentium1971 absentium1971

Рецепт киша со шпинатом, фетой и вялеными томатами

На фото готовое блюдо киша со шпинатом, фетой и вялеными томатами

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 134 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Приготовить вечером, а утром на завтрак идеально! Рекомендую попробовать приготовить рецепт гамбургеров с курицей, фетой и шпинатом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • мука - 230 г
  • яйцо - 2 шт.
  • шпинат замороженный - 250 г
  • фета - 200 г
  • сливочное масло - 120 г
  • соль морская - по вкусу
  • сливки жирные - 200 мл
  • помидоры вяленые в масле - 100 г
  • яичные желтки - 1 шт.
  • соль морская - ⅓ г
  • орегано сушеный - 1 ч.л.
  • соль морская - по вкусу
  • молоко - 60 мл
  • черный перец свежемолотый - по вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Сделать песочное тесто (лучше с помощью комбайна, т. к. в отличие от сдобного песочное тесто не любит теплоту рук), скатать в шар, поместить в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут. После выложить тесто в форму (24-26 см), сделать вилкой проколы по дну и поставить на 10-12 минут в духовку 180С подсушиться. После вынуть из духовки и оставить на время, пока готовится начинка.

  2. Шпинат разморозить при комнатной температуре и отжать воду. В сковороду налить оливковое масло + орегано и немного прогреть, добавить шпинат + соль/перец и потушить 3-4 минуты. Фету и томаты порезать на квадратики~0,5х0,5 мм.

  3. Яйца и сливки + щепотка соли взбить (с солью осторожнее, т. к. фета достаточно соленая).

  4. Теперь собираем: первый слой - вяленые томаты, далее фета и завершаем шпинатом. Заливаем сливочно-яичной смесью и в духовку180С на 30 минут (+/- 5 минут, в зависимости от духовки).

  5. Дать полностью остыть в форме и после переложить на блюдо (хранить в холодильнике).

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
itherin
itherin

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Куныгина Анюша
Куныгина Анюша

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

imistom
imistom

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь киша со шпинатом, фетой и вялеными томатами периодически готовим!!!)

kusakina_87
kusakina_87

Сделала сегодня киша со шпинатом, фетой и вялеными томатами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Маргарита Демидко
Маргарита Демидко

Довольна песто с вялеными томатами. Обязательно попробуйте.

vera72
vera72

Офигительно вкусно!!!

vita
vita

Спасибо вам, absentium1971, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для киша со шпинатом, фетой и вялеными томатами уже имеются в наличии.

Томара Буравлева
Томара Буравлева

Вкусно)) меня захвалили

olga98
olga98

Здравствуйте absentium1971!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Петушкова Катя
Петушкова Катя

Очень популярно все расписано. Спасибо.

malenkii_86
malenkii_86

Девочки, киш со шпинатом, фетой и вялеными томатами объедение.
Супер рецепт!
absentium1971, большое спасибо!!!

Грибы, фаршированные рикоттой, фетой и шпинатом, под корочкой из пармезана

Свежие грибы 12 шт.; Замороженный шпинат 300 г; Сыр рикотта 60 г; Зеленый лук 35 г; Сыр фета 120 г; Смесь итальянских трав 1 ч.л.; Соль по вкусу; Тертый сыр пармезан 120 г...

1 ч

Стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком

Пашина 340 г; Сухая горчица 1/4 чайной ложки; Соевый соус 1 столовая ложка; Мед 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Сливочное масло 2 столовые ложки; Растительное масло 1 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Вяленые помидоры в масле 50 г; Хлеб из кислого теста 2 куска; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

40 мин

Гамбургеры с курицей, фетой и шпинатом

Куриные бедра 400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Шпинат 1 пучок; Булочка для гамбургеров 4 шт.; Сыр фета 50 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

20 мин

Домашняя паста со шпинатом и томатами

Делали ли вы когда-нибудь пасту сами? Я вот смотрю шоу "Лучший повар Америки", и там этим занимаются постоянно. И я решила тоже попробовать. В моем рецепте описан весь процесс и результат....

80 мин

Куриные котлетки с вялеными томатами

куриное филе 750 г; сало 50 г; вяленые томаты 70 г; сыр пармезан 50 г; чеснок 35 г; майонез 50 г; итальянские травы 1 ст.л.; соль и перец по вкусу; растительное масло без запаха 3 ст.л.; хлопья кукурузные 50 г...

30 мин

Холодные сэндвичи с фетой и томатами

Хлеб для тостов 4 куска; Помидоры 1 шт.; Зеленый базилик по вкусу; Чеснок по вкусу; Сыр фета 100 г; Оливковое масло по вкусу...

5 мин

Кабачки с вялеными помидорами

Молодые кабачки 1 кг; Белый хлебный мякиш 50 г; Тимьян 10 г; Вяленые помидоры 50 г; Кедровые орехи 20 г; Оливковое масло 50 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

25 мин