Мягкое, но рассыпчатое песочное печенье, что делаю с луком и сыром. Вы можете придать ему любую форму. Попробуйте и вы сделать такое по рецепту, как приготовить печенье с козьим сыром. Рекомендую попробовать приготовить рецепт американского печенья, расскажите, что получилось.
Печенье с козьим сыром
автор yinca1984 
На фото готовое блюдо печенья с козьим сыром
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 451 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 60 г
- Зеленый лук — 0,5 Пучка
- Козий сыр — 145 г
- Пахта — 1 стак. (или кефир)
Как приготовить пошагово
-
1. Смешайте муку, разрыхлитель, соду, сахар, соль, молотый черный перец. Разотрите мучную смесь с маслом.
-
2. Нарежьте мелко лук, добавьте его к мучной смеси, в центре сделайте углубление и влейте туда пахту (кефир), добавьте козий сыр. Перемешайте до образования липкого теста, затем выложите его на стол, присыпанный мукой, и обомните несколько раз.
-
3. Вручную сформируйте круглую лепешку, приплюсните ее слегка.
-
4. Разрежьте лепешку на 8 клиньев, кисточкой очистите лепешку от муки.
-
5. Переложите клинья на противень на небольшом расстоянии друг от друга, смажьте оставшейся пахтой (кефиром).
-
6. Запекайте печенье в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 20 минут.
-
7. Готовое печенье переложите в тарелку и немного остудите, затем подавайте к столу.
На заметку:
Для приготовления можно использовать специальные формочки или сделать все вручную. Тесто можете вымешивать вручную или с помощью миксера. Вы можете подавать его после охлаждения или еще немного теплое. Печенье при запекании увеличивается в размерах, поэтому размещайте его на небольшом расстоянии друг от друга.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печенье на сковороде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить печенье с козьим сыром
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит печенье с козьим сыром, оценили.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю печенье с козьим сыром.
Спасибо за рецепт печенья с козьим сыром.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Yinca1984, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт печенья с козьим сыром.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что печенье с козьим сыром превзойдет все ожидания.
Недавно готовила пикантное печенье с сыром чеддер и миндалем, так мне даже не осталось)
И это вправду весьма необычный рецепт.
Скажу одно. безумно вкусно и ароматно.!:) Всем сыроманам рекомендую! P.S.Очень понравилась структура, вроде и хрустит, но в тот же момент середина остается мягкой! Идею нашла в инете, у блогера Юлии (La Perla) со своими изменениями!...
60 мин
После покупки журнала Saveurs, я пролистала его уже десятки раз, но на этот рецепт внимание почему-то не обращала. Там такая скромная приписочка под ним - "объедение". Я решила испечь это печенье, чтобы убедиться в этом и использовать "залежавшиеся" бананы. Получилось, действительно, вкусно. Попробуйте!...
50 мин
Погода пока еще довольно теплая и что-то печь и долго стоять у горячей духовки совсем не хочется. В то же время вечерами уже приятно попить чай с чем-нибудь сладким. Как раз такой рецепт есть у меня быстрое печенье на сковороде. На все уйдет минут 15....
20 мин
Очень вкусное печенье с ярким арахисовым вкусом тем, кто любит арахис, оно должно прийтись по вкусу я его просто обожаю, поэтому у меня это печенье долго не залежалось Предлагаю и вам попробовать да и готовится оно очень просто и быстро и минимальным набором продуктов...
20 мин
Вкусное печенье, в меру сладкое Натуральный краситель - черная смородина. Автор - yolka...
30 мин
Недавно я узнала хороший рецепт простой выпечки. Когда впервые сделала белковое печенье, то была удивлена: получилось совсем как магазинное лакомство, которое я как-то покупала в кондитерской....
80 мин
А как же мне хочется уже приготовить.