Погода пока еще довольно теплая и что-то печь и долго стоять у горячей духовки совсем не хочется. В то же время вечерами уже приятно попить чай с чем-нибудь сладким. Как раз такой рецепт есть у меня быстрое печенье на сковороде. На все уйдет минут 15. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья для кофеманов, расскажите, что получилось.
Печенье на сковороде
автор toucia 
На фото готовое блюдо печенья на сковороде
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 15 порций
Калорий: 480 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 яичный желток
- 80 г сахара
- 3 ст.л. сметаны
- 3 ст.л. растительного масла, рафинированного
- 250 г пшеничной муки (1,5-2 стак.)
- 1 ч.л. разрыхлителя
Как приготовить пошагово
-
Взбить яичный желток с сахаром и сметаной.
-
Влить растительное масло, продолжая взбивать.
-
Просеять муку с разрыхлителем, замешивая тесто вручную. В конце замешивания оно должно отлипать от рук.
-
Скатать из теста колбаску диаметром 3-4 см, нарезать на кусочки толщиной 1 см, кусочки скатать в шарики и сплюснуть в лепешки.
-
Мне захотелось покреативить и проверить, останется ли рисунок при выпечке. Рисунок я нанес с помощью молоточка для отбивания мяса, слегка нажав для получения отпечатка.
-
Сковороду поставить на самый маленький огонь и прогреть. Выложить печеньки на сухую сковороду и печь по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Края в горячем состоянии будут мягкие, это нормально.
-
Снять печенье со сковороды и дать остыть.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить клюквенное печенье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Обязательно сделаю печенье на сковороде!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Я никогда не готовила печенье на сковороде — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
В выходные сделала печенье бабочки по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Вы там знаете толк в еде :)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Девочки, печенье на сковороде — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Toucia, печенье на сковороде - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Toucia, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Рецепт был на сайте "Гастроном"- от НаталияЯ. Правда, у нее они были красивее....
1 ч 25 мин
Мне от мамы досталась книга "Белорусская кухня" еще советского издания, и как же велико было мое удивление, что в арсенале этой кухни, помимо коврижек, пряников и сдобной выпечки, есть и печенье.! А так как печенье я пеку почти каждый день для домашних, то опробовала пару рецептов. Делюсь с вами Ингридиенты...
30 мин
Печенье с клубникой - простая, но в то же время романтичная домашняя выпечка, идеально подходящая для таких же романтичных торжеств, например, для Дня всех влюбленных. Хотя, конечно, такое печенье будет уместно в любой день и на любом столе в доме, где сохранились светлые чувства друг другу. О романтике...
120 мин
Коричневый сахар 3/4 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Овсяные хлопья быстрого приготовления 114 г; Соль 1/4 чайной ложки; Сахар 1/2 стак.; Апельсиновый сок 1/4 стак.; Вода 1/4 стак.; Свежая клюква 320 г; Цедра апельсина 1 столовая ложка; Молотая корица 1/2 чайной ложки; Сливочное масло 120 г...
50 мин
Знаменитые "Дамские пальчики" готовятся очень просто. Это нежнейшее и легкое печенье прекрасно подойдет к чаю или кофе, а также с ним можно приготовить любимый многими десерт "Тирамису"....
40 мин
УУУХХХ вот это печенье на сковороде.
Супперрр…спасибо…