Печенье с клубникой

автор arina86 arina86

Рецепт печенья с клубникой

На фото готовое блюдо печенья с клубникой

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 20 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 610 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Печенье с клубникой - простая, но в то же время романтичная домашняя выпечка, идеально подходящая для таких же романтичных торжеств, например, для Дня всех влюбленных. Хотя, конечно, такое печенье будет уместно в любой день и на любом столе в доме, где сохранились светлые чувства друг другу. О романтике в данном случае будет напоминать декор в виде красного клубничного сердца.

Приготовление печенья с клубникой в домашних условиях не требует особых навыков. Основу десерта составляют два кусочка песочного теста, соединенные прослойкой из клубничного джема. Главной изюминкой данного рецепта с фото станет оригинальный и яркий декор в виде сердечка из свежей клубники, хотя, в принципе, подойдут и замороженные ягоды. Именно клубничное сердце делает печенье таким трогательно-романтичным, а в день Святого Валентина еще и символичным.

Так что не медлите и обязательно приготовьте печенье с клубникой по нашему рецепту для своей любимой половинки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья к завтраку, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 2 стак.
  • Масло сливочное 200 г
  • Вода 1/2 стак.
  • Лимон 1 шт.
  • Пищевая соль щепотка
  • Сахар по вкусу
  • Клубничное варенье по вкусу
  • Клубника 10 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Соединяем 2 ст. просеянной муки с 200 г порезанного на кусочки холодного сливочного масла или маргарина и рубим ножом в однородную крошку.

  2. Из лимона выдавливаем сок, смешиваем его с ст. ледяной кипяченой воды и вливаем в масляно-мучную крошку. Добавляем щепотку соли и быстренько вымешиваем тесто, формируем из него шар, обворачиваем пищевой пленкой и отставляем на часок в холодильник.

    печенье с клубникой
  3. Спустя час достаем охлажденное тесто и скалкой катаем его в пласт высотой около полусантиметра. Раскатанное тесто разрезаем на четное количество прямоугольных кусков.

    печенье с клубникой
  4. Половину таких прямоугольничков смазываем клубничным джемом, а у второй половины специальной формочкой в центре вырезаем сердечки. На джем выкладываем половинки клубники, которым тоже придана форма сердца.

    печенье с клубникой
  5. Накрываем прямоугольники с джемом и клубникой прямоугольниками с вырезанным сердечком. С помощью вилочки красиво оформляем края печенья. Сверху притрушиваем его сахарным песком.

    печенье с клубникой
  6. Выпекаем печенье с клубникой в духовом шкафу при 180 градусах до зарумянивания, а затем подаем к столу.Приятного аппетита!

    печенье с клубникой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печенье для кофеманов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Евгения Гольденберг
Евгения Гольденберг

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить печенье с клубникой.
О результате напишу позже.

adelafuerte1981
adelafuerte1981

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Серебро Лиза
Серебро Лиза

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

yeachusi
yeachusi

Готовила http://culinier.ru/vypechka/pechenye/italyanskoe-pechenye, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

orouroff1994
orouroff1994

Вот это да! Какой красивый рецептик печенья с клубникой! А вкусный и простой!

Олеся Табунщиков
Олеся Табунщиков

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант печенья с клубникой ещё не пробовала:D

Инга Чуприк
Инга Чуприк

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

idombaim1992
idombaim1992

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Яся Бекасова
Яся Бекасова

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

usoforeds1973
usoforeds1973

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали печенье с клубникой. Спасибо за рецепт!

Олеся Пономарёва
Олеся Пономарёва

Посмотрела на фото печенья с клубникой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

isende1995
isende1995

Приготовила печенье с клубникой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Печенье Для него и для нее

Суббота, вечер. Сижу на "ЕД", просматриваю конкурсные рецепты Tescoma. И тут подходит муж и, полюбовавшись пару минут на чудесные печенья, пряники и торты, вдруг молвит: "Все это, конечно, очень здОрово и красиво, но для меня рецепта не найдется?! Бутылки пива никто не выставил, случайно?!" Дело в том,...

3 ч 20 мин

Печенье для кофеманов

Рецепт был на сайте "Гастроном"- от НаталияЯ. Правда, у нее они были красивее....

1 ч 25 мин

Итальянское печенье

В Италии существует множество пекарен, где лучшие кондитеры работают над созданием кулинарных шедевров. И главный среди них — традиционное итальянское печенье. Оно невероятно вкусное и великолепное в своей простоте!Мы подготовили для вас рецепт подобного печенья, которое не так популярно, как остальные,...

40 мин

Печенье Белорусское

Мне от мамы досталась книга "Белорусская кухня" еще советского издания, и как же велико было мое удивление, что в арсенале этой кухни, помимо коврижек, пряников и сдобной выпечки, есть и печенье.! А так как печенье я пеку почти каждый день для домашних, то опробовала пару рецептов. Делюсь с вами Ингридиенты...

30 мин

Печенье к завтраку

Вкусное, заряжающее энергией печенье!)...

1 д 21 ч

Печенье с оливками

яйцо 1 шт.; сыр 50 г; маргарин 125 г; мука 1 стак.; разрыхлитель 1 ч.л.; паприка сладкая красная 1 ч.л.; оливки без косточек 25 шт.; кунжут семечки по вкусу; соль по вкусу; сахар по вкусу; желток 1 шт...

1 ч 30 мин

Печенье в духовке

Минимум времени, и вкусные печенюшки у тебя на столе!...

25 мин